आलू का सूप नारियल क्रीम और करी के साथ
सामग्री
- 500 ग्राम आलू
- 1 प्याज
- करी पाउडर
- 1l सब्जी शोरबा
- नारियल क्रीम
- 1/2 से 1 तोरी
- 1 से 2 मिर्च मिर्च सबसे अच्छी लाल वाली
तैयारी
सबसे पहले आलू को छील लें और धो लें। एक प्याज में तलना प्याज, तलना। फिर थोड़ी देर के लिए 1 चम्मच करी पाउडर और सौते जोड़ें, फिर सब्जी शोरबा के साथ ख़राब करें। आलू पर निर्भर करते हुए, आलू जोड़ें और 20 से 30 मिनट के लिए उबाल लें। अब एक ब्लेंडर या ब्लेंडर के साथ पूरी को प्यूरी करें जब तक कि यह एक चिकनी द्रव्यमान न दे। फिर तोरी को छोटा काट लें या इसे पहले करें और सूप में डालें। इसके अलावा, मिर्च को छोटा करें और इसे दें, तीखेपन के आधार पर 1 या 2. यह सिर्फ 5 मिनट के लिए उबाल सकता है। अब सूप खपत के लिए तैयार है। आप उन झींगों को भी जोड़ सकते हैं जिन्हें आपने पहले खोजा है। या थोड़ा केकड़े!
मेरे पास अब भी संडे रोल हैं, जिन्हें मैंने बेकिंग के लिए ओवन में रखने से पहले छोटे क्यूब्स में बनाया था।
