गुलाब जाम
समय
तैयारी का समय: 15 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 50 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा। 5 मिनट।
सामग्री
- 10 बड़े गुलाब (गुलाबी-सुगंधित)
- 5 लौंग
- 600 ग्राम चीनी
- 1 एल पानी
- नींबू (4-5 बूंदें)
? तैयारी
- गुलाब से पत्तियों को निकालें, अच्छी तरह से धोएं।
- एक सॉस पैन में पानी को उबाल लें। फिर गर्मी कम करें और लौंग के साथ गुलाब की पंखुड़ियों को मिलाएं।
- एक फोड़ा करने के लिए लाओ और 30 मिनट के लिए उबाल।
- चीनी घुलने तक हिलाएं और नींबू की कुछ बूंदें डालें।
- एक और 20 मिनट के लिए पकाएं। जाम को ग्लास कंटेनर में डालें और बंद करें।
