रिंगौ रिस्लीन्ग केक
सामग्री
मंजिल:
मक्खन के 125 ग्राम
125 ग्राम चीनी
आटे का 250 ग्राम
1 अंडा
1/2 पी। बेकिंग पाउडर
कवर 1:
1-1.5 किलोग्राम सेब
0,75 लीटर सफेद शराब
250 ग्राम चीनी
2 पी। वैनिलिन चीनी
2 पी। कस्टर्ड पाउडर
कवर 2:
500 मिली क्रीम
2 पी। क्रीम स्टेबलाइजर
तैयारी:
मिट्टी: अवयवों से एक शार्टकट पेस्ट्री बनाएं और लगभग 1/2 घंटे के लिए फ्रिज में आराम करने के लिए छोड़ दें। मिट्टी और एक स्प्रिंगफॉर्म के किनारे।
कवरिंग 1: सेब, पासा और जगह में छीलें। लगभग 100 मिलीलीटर शराब निकालें और पुडिंग पाउडर के साथ मिलाएं। चीनी और वेनिला चीनी के साथ शराब के बाकी हिस्सों को उबाल लें।
खाना पकाने के क्षेत्र से शराब निकालें, सरगर्मी कस्टर्ड पाउडर जोड़ें और सरगर्मी करते हुए एक उबाल लें। तैयार मिश्रण को सेब के ऊपर से गर्म करें।
50-55 मिनट (गर्म हवा ओवन) के लिए लगभग 175 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना। केक पैन (रात में अधिमानतः) में अच्छी तरह से ठंडा होने दें। सेब भरने वाला थोड़ा डूब जाता है।
टॉपिंग 2: क्रीम को क्रीम स्टेबलाइजर के साथ मारो और केक पर फैलाओ।
