गर्म मिर्च को संरक्षित करना - गर्म मिर्च व्यंजनों
नमस्ते प्रिय समुदाय, आज मैं आपको दो गर्म काली मिर्च व्यंजनों से परिचित कराना चाहता हूं, एक भेड़ के पनीर के साथ और एक प्याज के साथ।
1. भेड़ के पनीर के साथ पेपरोनी
सामग्री
- 1 जार या मुरब्बा जार (या अधिक, जो आपके ऊपर है)
- 5-7 गर्म मिर्च (मैं बगीचे से बहुत छोटा था)
- फेटा का 1 पेक
- कुछ क्रीम
- जैतून का तेल
तैयारी
- आपको फेटा को एक बार लंबे समय तक काटना होगा और भरने के लिए एक आधा का उपयोग करना होगा, दूसरा एक क्यूब्स में कटौती करता है और उन्हें गिलास में देता है।
- भरने के लिए, क्रीम के साथ फेटा मलाई को हिलाएं और एक टोंटी में भरें, यह एक कांटा के साथ सबसे अच्छा काम करता है।
- अब मिर्च काट लें, तेज चाकू से बीजों को खुरचें और फ़ेता के द्रव्य को पेपरोनी में डालें।
- तैयार किए गए चश्मे को भरें (आपको उन्हें उबलते पानी से कुल्ला करना चाहिए) थोड़ा जैतून का तेल के साथ, ताकि तल पर कोई हवा के छिद्र न हों और गर्म मिर्च को ग्लास में फेटा क्यूब्स के साथ डाल दें। जैतून का तेल के साथ भरें। हो गया!
दुर्भाग्य से, कोई फोटो नहीं है, क्योंकि पिताजी ने पहले से ही आधा गिलास पी लिया है: डी
2. किफायती खुराक के लिए प्याज और लहसुन के साथ गर्म मिर्च
सामग्री
- 8-9 गर्म मिर्च
- 8-9 प्याज
- लहसुन की 4 लौंग
- लगभग 4 संरक्षण जार
- जैतून का तेल
- नमक
तैयारी
- कटा हुआ मिर्च को काटें और छोटे टुकड़ों में काट लें, प्याज और लहसुन भी काट लें।
- एक पैन में, बहुत सारे जैतून का तेल, मेरे साथ आधा पैन भरा हुआ था, गर्म हो जाओ। जब गर्म वसा में आयोजित एक लकड़ी की छड़ी बुलबुले फेंकती है, तो सामग्री अंदर आती है और 40 मिनट के लिए पकाया जाता है और नमक के साथ अनुभवी होता है।
- फिर चश्मे में भरें (अति गर्म!) और उन्हें अच्छी तरह से सिर पर खराब कर दिया। वैक्यूम बनने के कारण एक मिनट के बाद पलट दें, और आपका काम हो गया!
यह आश्चर्यजनक रूप से विभाजित किया जा सकता है और स्टेक और नूडल्स के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
मुझे आशा है कि आप इसे पसंद करेंगे!