अपने आप को बिगफ्लू दही बनाओ
समय
तैयारी का समय: 12 घंटे
खाना पकाने या पकाना का समय: 10 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 12 घंटे 10 मिनट
जो लोग खुद दही खाना पसंद करते हैं या जो लोग इसका स्वाद लेना पसंद करते हैं, उनके लिए यहां एक स्वादिष्ट रेसिपी है। Elderflower दही भी गर्मियों में उपलब्ध है।
यह स्वादिष्ट स्वादिष्ट लगता है और आप इसे बहुत अच्छी तरह से अनचाहे खा सकते हैं।
तैयारी
- इस दही के लिए, दूध के एक लीटर को कुछ साफ बल्डफ्लॉवर फूल के साथ उबालें, दूध को प्लेट पर छोड़ दें, और इसे बंद कर दें ताकि दूध थोड़ी देर के लिए फूलों से गुजर सके। जब दूध थोड़ा ठंडा हो गया है, तो इसे एक चीनी मिट्टी के बरतन कटोरे में छलनी के माध्यम से डालें।
- जब दूध लगभग 40 ° C होता है, तो एक छोटा कप प्राकृतिक दही डालें, अच्छी तरह से हिलाएं, और दही के दूध के कटोरे को प्लेट में ढंककर, 12 घंटे के लिए गर्म कमरे में, अधिमानतः एक गर्मी स्रोत के पास छोड़ दें।
- एक बार दही जमा देने के बाद इसे फ्रिज में रख दिया जाता है।
टिप्स
- जो निश्चित रूप से तैयारी के लिए छोटे दही गिलास लेना चाहते हैं, वह कर सकते हैं। यहां तक कि एक साफ धुले हुए गिलास में तैयारी संभव है।
- साल भर हमारे लिए इस स्वादिष्ट दही का उत्पादन करने में सक्षम होने के लिए, मैंने कुछ बड़ों को उखाड़ लिया है और फिर धातु की प्लेट पर शिथिल कर दिया है।
- यदि आप चाहें, तो आप अन्य फूलों और जड़ी-बूटियों के साथ भी काम कर सकते हैं जो स्वाद के लिए उपयुक्त हैं। स्वाद और उपयोग के आधार पर, मसाले भी यहां उपयुक्त हैं।
