चचेरे भाई तैयार
TheFruitAndFlowerBasket पर आप पहले से ही पढ़ सकते हैं कि नूडल्स, आलू और चावल कैसे पकाने हैं। कूसकस उन क्लासिक साइड व्यंजनों में से एक नहीं हो सकता है, लेकिन लंबे समय से मेरी रसोई में विकसित हुआ है और यहां याद नहीं किया जाना चाहिए, मुझे लगता है।
मुझे लगता है कि यह बहुत अच्छी बात है, क्योंकि आपको इसके लिए स्टोव की भी आवश्यकता नहीं है। जिस किसी के पास अवसर है, उसे रास्ता खरीदना चाहिए, तुर्की किराने की दुकानों में, उसी कीमत के लिए, मैंने अपने मानक सुपरमार्केट के रूप में दो बार बड़े पैक के रूप में प्राप्त किया (मूल्य: तुर्क में 2.49 यूरो / किलोग्राम, सुपरमार्केट में 500 ग्राम, मई 2010 तक) )।
तैयारी बहुत सरल है:
कुछ चचेरे भाई (एक दोस्त अभी भी तेल का एक पानी का छींटा और ज़िरटन के रस का एक टुकड़ा) जोड़ता है और उबलते पानी की समान मात्रा के साथ कवर करें, 5 मिनट के बाद दो कांटों के साथ ढीला छोड़ दें (यदि आप भूल जाते हैं, तो यह दुनिया का अंत नहीं है ), 10 मिनट के बाद चचेरे भाई ने सभी पानी को अवशोषित किया है और सेवा करने के लिए तैयार है।
मैं विशेष रूप से इसे सब्जी पान के साथ परोसना पसंद करता हूं और अक्सर इसका उपयोग करता हूं यदि आप साइड डिश के रूप में नूडल्स या चावल का उपयोग करते हैं।
डेरा डाले हुए / होटल के कमरे में / कार्यालय के काम में भी (क्योंकि मुझे सिर्फ एक बीफ शोरबा मरना पसंद है और कप में कुछ बड़े चम्मच घिस देना)।
