सब्जियों के बिस्तर में पनीर के साथ पेस्टो मीटबॉल सबसे ऊपर है
समय
खाना पकाने या बेकिंग का समय: 30 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा।
एक सब्जी फ्राइंग पैन हमेशा साप्ताहिक अनुसूची में फिट बैठता है और आलू और मीटबॉल के साथ मिलकर, जिस पर पनीर चलता है, यह एक स्वादिष्ट भोजन बन जाता है।
सामग्री
- छोटे आलू का 1 पाउंड
- TK सब्जी मिक्स मैक्सिको या यहाँ के रूप में:
- कुछ ब्रोकोली फूल
- ब्रसेल्स के 5-6 टुकड़े अंकुरित होते हैं
- 1 लाल मिर्च
- कुछ चेरी टमाटर
- 2 वसंत प्याज
- 1 तोरी
मीटबॉल के लिए
- 1 बासी ब्रेड रोल
- भिगोने के लिए 250 मिली वेजिटेबल स्टॉक या पानी
- 1 प्याज
- 1 अंडा
- 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस आधा और आधा
- 1 चम्मच सरसों
- उदाहरण के लिए, जैतून के साथ पेस्टो जीनोवेसी या किसी भी अन्य किस्म के 4 बड़े चम्मच
- नमक, काली मिर्च
- 1 टी स्पून शिमला मिर्च
- 100 ग्राम गौडा
- 200 ग्राम खट्टा क्रीम
- तलने के लिए तेल
तैयारी
- छील, नाली के साथ आलू उबालें, थोड़ा ठंडा करने और छीलने की अनुमति दें
- रोटी को शोरबा (अधिक स्वाद के लिए) या पानी में भिगोएँ
- पील प्याज, पासा
- अंडे, सरसों, नमक, काली मिर्च, पपरिका, 1 चम्मच पेस्टो और व्यक्त ब्रेड रोल को हैक में जोड़ें
- सब कुछ एक साथ मिलाएं और मिश्रण से मध्यम आकार के मीटबॉल बनाएं
- गर्म वसा में पैन में दोनों तरफ से भूनें, निकालें और एक तरफ रख दें
- एक ही वसा में, आलू को चारों ओर से सॉते हैं और बाद में वे भूरे रंग के हो जाते हैं
- सब्जियों को पैन में डालें, लगभग 5 मिनट के लिए भूनें, फिर तापमान कम करें
- नमक और काली मिर्च के साथ आलू, मौसम जोड़ें
- सब्जियों पर मीटबॉल पैन में डालें और मीटबॉल पर पनीर के टुकड़े या कसा हुआ पनीर फैलाएं
- पैन को तब तक ढंकें जब तक कि पनीर सूख न जाए।
- बाकी पेस्ट के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं और सब्जियों पर कुछ बूँदें फैलाएं
- उन लोगों के लिए अन्य खट्टा क्रीम जो कभी भी पर्याप्त नहीं होते हैं, अलग से हाथ लगाने के लिए; ओ)
इसका आनंद लें और इसे आप का स्वाद लेने दें।
