क्रम्बल के साथ नाशपाती केक
समय
तैयारी का समय: 15 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 40 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 55 मिनट।
नाशपाती अब हमारे साथ पकती है और वे तब और उससे भी सस्ती हैं, वे स्थानीय स्तर पर बढ़े हैं, इसलिए मैं इस स्वादिष्ट केक को खाऊंगा, मेरी चाची ने हमें यह अक्सर पकाया।
सामग्री
मंजिल:
- 150 ग्राम आटा
- 65 ग्राम मार्जरीन
- 60 ग्राम चीनी या उससे कम
- 1 अंडा,
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
भरने:
- 2-2.5 किलोग्राम आधा पका हुआ नाशपाती
- 100 मिली पानी
- 1/2 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- मुट्ठी भर किशमिश रम में भिगोएँ (यदि बच्चे खाते हैं, तो किशमिश को सेब के रस में भिगोएँ)
- 2 बड़े चम्मच चीनी
- 1/2 कस्टर्ड पाउडर
- थोड़ा नींबू का रस
streusel:
- 50 ग्राम मक्खन
- 100 ग्राम आटा
- 100 ग्राम चीनी
यदि आप अधिक Steusel को पसंद करते हैं, तो आप राशि को दोगुना कर सकते हैं।
तैयारी
- तल के लिए सामग्री को गूंध लें और फिर आटा को एक बढ़ी हुई केक टिन में निचोड़ लें, जिससे लगभग 1.5 सेमी ऊंचा हो।
- नाशपाती को कोर दें और भोजन प्रोसेसर के साथ पीस लें।
- फिर एक लंबे सॉस पैन में कसा हुआ नाशपाती रखें, पानी जोड़ें और तरल को उबालने तक कम गर्मी पर पकाना। अच्छी तरह हिलाओ।
- फिर बर्तन को गर्मी से निकालें, नींबू के रस के साथ स्वाद के लिए चीनी, दालचीनी, किशमिश और कस्टर्ड पाउडर और सीज़न में हलचल करें।
- तैयार द्रव्यमान को जमीन पर भरें।
- छिड़क और शीर्ष पर छिड़क।
- लगभग 30-40 मिनट के लिए 180 डिग्री पर बेक करें।
