मांस तोरी पैन
समय
तैयारी का समय: 20 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 15 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 35 मिनट।
यदि, मेरी तरह, आपके पास बगीचे में कुछ ज़ुचिनी पौधे हैं (विभिन्न स्वादिष्ट किस्में हैं), तो आपको जुलाई के अंत से / अगस्त की शुरुआत तक समस्या है कि चीजें जितनी तेजी से बढ़ती हैं, आप उन्हें खा सकते हैं। ;-)) और जब से मुझे स्टोव पर घंटों खड़े रहने का मन नहीं करता है और हार्नेस का उपयोग सीमित होना चाहिए (कम से कम, अगर आपको खुद को कुल्ला करना है), तो मैंने निम्नलिखित नुस्खा माना है।
मात्रा मैं नहीं, क्योंकि मैं इस नुस्खा के साथ कभी नहीं तौला या मापा गया है। :-) मैं हमेशा उस मुक्त थूथन को करता हूं। मांस 200 ग्राम प्रति व्यक्ति एक अच्छा मार्गदर्शक है। किसी भी मामले में, यदि आपके पास एक स्वस्थ भूख है। ;-)
सामग्री
- मांस (जैसा कि वांछित है: पोर्क श्नाइटल, टर्की एस्केलोप, कीमा बनाया हुआ मांस, कटा हुआ मांस, आदि)
- प्याज (एन)
- तोरी (रों)
- टमाटर (एन)
- मिर्च (या अजवर)
- तत्काल सूप पाउडर (या स्टॉक क्यूब्स)
- लहसुन ()
- काली मिर्च, नमक
- तलने के लिए मोटा या तेल
तैयारी
पैन में वसा या तेल गरम करें (मैं हमेशा रेपसीड तेल का उपयोग करता हूं क्योंकि यह स्वस्थ है), प्याज और सॉस को काट लें, मांस को सीज करें और उन्हें प्याज के साथ भूनें। तोरी और टमाटर पासा और पैन में जोड़ें। मिर्च काट लें और पैन में जोड़ें। वैकल्पिक रूप से अजवर (प्रति व्यक्ति 1-2 बड़ा चम्मच)। लहसुन को वांछित रूप से काटें और इसे पैन में जोड़ें। बारी के बीच में और ध्यान रखें कि कुछ भी नहीं जला। सूप पाउडर या स्टॉक क्यूब्स के साथ सीजन, वैकल्पिक रूप से नमक और काली मिर्च के साथ सीजन।
बेशक, आप अपनी पसंद के आधार पर, अधिक सामग्री जोड़ सकते हैं, जैसे। बी। पेपरोनी।
अंत में, गर्मी को थोड़ा छोटा करें, पैन को ढक्कन पर रखें और कुछ मिनटों के माध्यम से खींचने के लिए।
बादल:
पैन में मांस और सब्जियों को एक साथ तैयार करके, सब्जियों को वास्तव में हार्दिक स्वाद मिलता है!
