फ़ॉन्ट के साथ खमीर सेब पाई
एक डाली के साथ क्लासिक खमीर सेब पाई, एक अच्छा नुस्खा जो तैयार करना आसान है।
सामग्री
आटा के लिए:
- आटे का 400 ग्राम
- 200 मिली दूध
- 80 ग्राम चीनी
- मक्खन के 80 ग्राम
- 1 चुटकी नमक
- वेनिला चीनी का 1 पीक
- 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
- सूखी खमीर के 1 पीक
- 1 अंडा
- 1 अंडे की जर्दी
कास्टिंग के लिए:
- 2 बड़े चम्मच क्रीम
- 2 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम या क्रीम
- 1 अंडे की जर्दी
- 1/2 पेक वेनिला चीनी
- 1 बड़ा चम्मच चीनी
तैयारी
- चीनी, वेनिला चीनी और खमीर के साथ आटा मिलाएं।
- दूध और मक्खन को धीरे से गर्म करें जब तक कि मक्खन पिघल न जाए, फिर से ठंडा होने दें और पूरे अंडे और 1 अंडे की जर्दी को अच्छी तरह मिलाएं। कटोरे में आटा जोड़ें और अच्छी तरह से गूंधें।
- एक मसौदा मुक्त गर्म जगह में कवर करें और 1 घंटे के लिए उठने की अनुमति दें, आटा लगभग दोगुना हो जाता है।
- केक शीट (मक्खन) को चिकना करें और उस पर आटा फैलाएं। अपने हाथों से दबाएं और एक किनारे ऊपर खींचें। इसे 20 मिनट तक और चलने दें।
- फिर नींबू के रस के साथ हल्के से छिड़के हुए चौथाई सेब के साथ कवर करें और लगभग 35 मिनट शीर्ष / नीचे गर्मी के लिए 170 डिग्री पर सेंकना करें। ओवन को पहले से गरम न करें!
- अंत से 10 मिनट पहले एक पेस्ट बनाएं: क्रीम, खट्टा क्रीम या क्रीम क्रीम, अंडे की जर्दी, वेनिला चीनी और मलाई के साथ चीनी।
- सेब पाई पर चम्मच से फैलाएं (कुछ बादाम स्वाद के लिए) और बेकिंग खत्म करें।
- ठंडा होने दें और आनंद लें।
