आइसक्रीम वफ़ल खुद बनाओ
तो, अब मैं आपको बताना चाहता हूं कि मैं अपनी आइसक्रीम वफ़ल / स्पंज केक कैसे करता हूं।
सामग्री
- 500 ग्राम (250 ग्राम) कैंडी
- उबलते पानी (कैंडी को भंग करने के लिए) के 750 मिलीलीटर (500 मिलीलीटर) और
- 250 ग्राम (125 ग्राम) मक्खन (शुद्ध और भंग के बराबर)
अब आपको इंतजार करना होगा जब तक कि सब कुछ थोड़ा ठंडा न हो जाए।
- 500 ग्राम (250 ग्राम) आटा और
- 2 (1) अंडे को हिलाओ
- मैंने (कोष्ठक) में लिखी संख्याओं का उपयोग किया है क्योंकि अन्यथा यह मेरे लिए बहुत अधिक है। चित्र 1 + 2 वफ़ल विडंबनाएँ दिखाते हैं जो मेरे लिए उपलब्ध हैं।
- गोल एक क्रोइसैन आयरन है।
- आयताकार, प्रतिस्थापन के लिए दो आकार का लोहा है, को।
हां, मैं इस नुस्खा को 3-6 चित्रों पर तौला जा रहा हूं।
चित्र 4 पर आप देख सकते हैं कि यह कितना बन गया है, अब फ्रिज में बंद है।
यह बहुत अच्छा होगा यदि यह 24 घंटे के लिए हो सकता है, लेकिन जरूरी नहीं! कम से कम 2 घंटे!
(मैं 1 सप्ताह तक पहले से ही फ्रिज में बर्तन रख चुका हूं, कुछ भी नहीं हुआ, हम केवल 2 लोग हैं और हम हर दिन कणों को नहीं खाते हैं।)
कार्यस्थल अब तैयार किया जा रहा है:
- मेरे पास, जैसा कि आप देख सकते हैं, 4 लहर के आकार का बेकिंग कटोरे, (चित्र 8) जो मुझे उपयोग करना पसंद है।
- आप साधारण चीनी मिट्टी के कटोरे भी ले सकते हैं, या तो इसे कुकी में खिसकने दें या फिर जैसे मैं करता हूं।
- (चित्र 9) प्लेटों को ब्रश करने के लिए मैं स्पष्ट मक्खन का उपयोग करता हूं।
- (चित्रा 10) चाबियाँ एक शाफ्ट से दूसरे तक 15 सेमी व्यास की हैं।
तैयारी
- (चित्र 11) ट्रॉवेल के साथ पूरी तरह से गर्म प्लेट और सर्कल पर डाब, आप अच्छी तरह से देख सकते हैं।
- (चित्र 12) उसे पहले से ही ऐसा दिखना चाहिए। ख़ुशी से थोड़ा भूरा, सिर्फ गहरा भूरा नहीं, आप सोच सकते हैं कि वह जल गया है।
- 13 और 14 की तस्वीरों में आप देख सकते हैं कि मैं यह कैसे करता हूँ।
- (1 इस पर बिस्किट डालने के लिए और 2 मैंने इसे थोड़े समय के लिए डाल दिया, ताकि सभी पक्ष अच्छी तरह से अनुकूल हो जाएं।)
- (चित्र 15 और 16), क्रोइसैन के साथ एक ही, ड्रम बिछाने और थोड़ी देर खड़े होने, बाहर खींचने, किए गए।
- (चित्र १ can) आप दोनों हिस्सों को अच्छी तरह देख सकते हैं।
- (चित्र १ (-२१) ये छोटी चीजें क्रीम और यहां तक कि पुडिंग को भरने के लिए बहुत अच्छी हैं।
मैंने अब नट्स नहीं लिए हैं, लेकिन निश्चित रूप से आप इसे अच्छी तरह देख सकते हैं?
अरे हाँ:
यदि आपको आइसक्रीम-कटोरे और या क्रोइसैंट्स की आवश्यकता नहीं है, तो आप थोड़ा और पानी (लगभग 150-200 मिलीलीटर) भर सकते हैं और गोल लोहे का उपयोग कर सकते हैं, फिर वे निविदा और छेददार भी होंगे। फिर बस रोल करें और कुकी जार में डालें, वे बंद बॉक्स के साथ चिपक जाते हैं ... 2 दिन, अच्छी तरह से लंबे समय तक, बस हमारे साथ नहीं। ;)
बाकी समय की वजह से मैं बार छोड़ देता हूं।
