पुन: उपयोग के लिए साफ फ्राइंग वसा
यदि आपके पास उबली हुई सब्जियां हैं, जैसे कि बियर के बैटर में मशरूम, तैरते तेल में, तो आप इसे सामान्य रूप से उपयोग नहीं कर सकते हैं। सब्जियों और आटे के कई छोटे टुकड़े इसमें तैरते हैं। अगर दोबारा गर्म किया गया तो अवशेष काले भी पड़ेंगे। तो यह सिर्फ स्वाद के मामले में फ्लॉप नहीं है, बल्कि यह आपके स्वास्थ्य के लिए भी हानिकारक है।
आप अभी भी एक दूसरे पास के लिए तेल बचा सकते हैं। बस अंतिम उबले हुए आलू से आलू के छिलके उठाएं। बहुत अच्छी तरह से धो लें और तेल के साथ मिलाएं। अच्छी तरह से हिलाओ और आधे घंटे तक खड़े रहने दो। फिर एक बारीक छलनी के माध्यम से तेल डालें। आलू के छिलकों को छोड़ दें। तेल अब साफ हो गया है और फिर से इस्तेमाल किया जा सकता है।
