घर का बना केपर्स
समय
तैयारी का समय: 15 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 5 मिनट।
बाकी की अवधि: 18 घंटे
कुल तैयारी का समय: 18 घंटे 20 मिनट
रैनबेरी की आखिरी हरी जामुन के लिए भाग गया।
छायादार स्थानों में अभी भी साग हैं।
हां, यह वास्तव में है, मुझे भी संदेह था।
1000 ग्राम हरी बुजुर्गों को धो लें, जामुन उठाओ, 150 ग्राम नमक के साथ छिड़के और मिश्रण करें। अगर आपको पसंद है, तो आप थोड़ा सा पानी कर सकते हैं। 12-18 घंटे के लिए ढककर रखें। फिर उबलते पानी की 1 लीटर डालें, उबाल लाने के लिए, 2 मिनट के लिए उबालने की अनुमति दें, नाली। अपनी पसंद के मसाले के साथ एक तैयार गिलास या कई छोटे गिलास में: थाइम, हॉर्सरैडिश, डिल फिल। 1/2 लीटर पानी के साथ सिरका के 1/2 एल उबालें जब तक जामुन को कवर करने के लिए प्रवाह करने की अनुमति दें। 3 दिनों के लिए कवर किया गया। फिर जामुन को फिर से सिरके के पानी के साथ उबालें। शीशे में बंद करें, सील करें और ठंडा करें।
