घर का बना और मूल रसोई की किताब
यह टिप सास के लिए उपहार के रूप में एक मूल और घर का बना रसोई की किताब के बारे में है।
मेरे पति बर्लिन से आते हैं और उनके माता-पिता अभी भी वहाँ रह रहे हैं। मैं "एक वास्तव में kölsches लड़की हूँ" और फिर से और मेरे पति और मुझे एहसास हुआ कि इस क्षेत्र में ऐसे व्यंजन हैं जो वह पहले नहीं जानता था और इसके विपरीत, वह मुझसे ऐसे व्यंजन मांगता है जो मुझे अब तक नहीं पता थे।
इसने मुझे सास के लिए एक उपहार के रूप में एक अच्छा विचार दिया और मैंने बस शुरू किया, जब मैंने ठेठ क्षेत्रीय व्यंजन तैयार किए, बाद में प्लेट पर इसे कैसे परोसा जाता है, इसकी एक तस्वीर प्राप्त करें। इसके अलावा, मैं शांति से बैठ गया और व्यंजनों को लिख दिया - जैसे मैं इसे तैयार कर रहा था।
धीरे-धीरे, कुछ व्यंजन पैदा हुए: राइन सॉरेब्रेटेन, श्लाबर्केपे, स्वर्ग और ved, नेवला मुर्गा, रिओवोचे, आदि, लेकिन यह भी क्लासिक, जैसे कि पास्ता के साथ घर का बना कोलोनसेज़ सॉस, मटर स्टू, कुछ "होम-स्टाइल" जैसे आलू और सलाद या सॉसेज के साथ roulades। आलू और फूलगोभी और कुछ डेसर्ट।
कुछ मामलों में, मैंने गुगली की और देखा कि क्या मुझे कोई पृष्ठभूमि की जानकारी मिल सकती है जहाँ पर डिश की उत्पत्ति हुई थी, आदि तो मेरे पास सामग्री और नुस्खा निर्देश हैं, साथ ही उपयुक्त तस्वीरें (कभी-कभी बच्चों को मुझे देने सहित) कुक या मदद तैयार) और इस तरह के "रिंग बाइंडर" में कॉपी शॉप में एक साथ रखें।
सास के लिए मूल उपहार तैयार था - चाहे कोई भी अवसर हो।
