प्लेट से बढ़िया सेब कोको केक
समय
तैयारी का समय: 45 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 35 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा 20 मिनट।
प्लेट से बढ़िया सेब कोको केक। यह मेरे पसंदीदा व्यंजनों में से एक है - एक बहुत हल्का और रसदार शीट केक जो हल्का है और काफी तेज भी है।
आपको एक बेकिंग शीट की आवश्यकता है (आकार में लगभग 28 x 40 सेमी):
सामग्री
- 200 ग्राम मक्खन
- 200 ग्राम चीनी
- 4 अंडे
- 2 बड़े चम्मच कोको
- वेनिला चीनी का 1 पीक
- कुछ कसा हुआ नींबू का छिलका
- 300 ग्राम केक का आटा (टाइप 550)
- बेकिंग सोडा की baking पीक
- 4 से 5 सेब
- cin टीस्पून दालचीनी और 2 टेबलस्पून चीनी छिड़कने के लिए
तैयारी
- हाथ मिक्सर के साथ, चीनी के साथ नरम मक्खन को एक झागदार द्रव्यमान में मिलाएं। धीरे-धीरे, अंडे जोड़े जाते हैं और प्रत्येक अच्छी तरह से हलचल करते हैं।
- फिर कोको पाउडर, वेनिला चीनी और कसा हुआ नींबू ज़ेस्ट धीरे-धीरे मक्खन द्रव्यमान में उभारा जाता है। आटा बेकिंग पाउडर के साथ मिलाया जाता है, मक्खन द्रव्यमान के साथ sifted और हलचल।
- अब ओवन को 200 डिग्री टॉप / बॉटम हीट पर प्रीहीट किया जाता है।
- सेब धोया जाता है, यदि आप चाहें, तो वे छील सकते हैं, लेकिन वे आवश्यक नहीं हैं (मैंने नहीं किया)। फिर उन्हें क्वार्टर में काट लें, कोर को हटा दें, क्वार्टर को छोटे टुकड़ों में काट लें और आटा के साथ सेब के टुकड़े मिलाएं।
- बेकिंग शीट को बेकिंग पेपर के साथ चिकनाई या बिछाया जा सकता है, फिर उसके ऊपर समान रूप से आटा फैलाएं और अंत में चीनी-दालचीनी मिश्रण के साथ छिड़के। अब इसे प्रीहीटेड ओवन में 30 से 35 मिनट के लिए छोड़ दें।
अंत में, एक टिप
- सेब के बजाय आप नाशपाती, आलूबुखारा, खुबानी या अन्य फल या जामुन का उपयोग कर सकते हैं।
मैं तुम्हें बहुत मज़ा आ रहा है और विशेष रूप से मजा आ रहा है!
कुछ व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम के साथ बहुत अच्छा - सबसे अच्छा दोनों! ;-)
