मिथ्या रिसोट्टो (कृतार्थकी नूडल्स के साथ)
समय
तैयारी का समय: 10 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 40 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 50 मिनट।
मैं अपने पसंदीदा व्यंजनों में से एक को आपके साथ साझा करना चाहता हूं! यदि आपके पास खाना पकाने का अनुभव है, तो यह आसान हो सकता है, लेकिन अनुभवी शुरुआती के लिए भी उपयुक्त है। पकवान को अपने मेहमानों को भी प्रस्तुत किया जा सकता है।
सामग्री
- २५० ग्राम क्रितारकी नूडल्स
- 250 ग्राम चेरी डेट टमाटर
- 400 ग्राम काली मिर्च स्ट्रिप्स * गहरी जमी
- 1 बड़ा प्याज लगभग कटा हुआ
- 4-5 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट
- पारित टमाटर के 500 मिलीलीटर
- 1 एल मजबूत सब्जी शोरबा (गर्म)
- मेट्ट का 500 ग्रा
- 1 अंडा
- 1 चम्मच सरसों
- 2 बड़े चम्मच ब्रेडक्रंब
- ताजा अजमोद, chives और डिल
- नमक, काली मिर्च, मीठी मिर्च, लहसुन
- 1 चम्मच शहद
- सरसो का तेल
तैयारी
- अंडे, सरसों, अजमोद के 1 चम्मच, पेपरिका पाउडर के 1 सूखे चम्मच, नमक, काली मिर्च, लहसुन और एक आटे के साथ ब्रेडक्रंब के साथ मेट। एक अलग पैन में तेल के साथ भूनें, जब तक कि वह अलग न हो जाए।
- टमाटर और अलग सेट करें।
- एक बड़े सॉस पैन में तेल डालें और इसे गर्म होने दें, कांच तक प्याज और सॉस डालें। नमक, काली मिर्च, लहसुन और पेपरिका के साथ काली मिर्च स्ट्रिप्स और सीजन में टमाटर जोड़ें और नरम होने तक कम से कम 10 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर पूरे भूनें।
- पारित टमाटर और 3 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट जोड़ें, अब नूडल्स अब से आते हैं सख्ती से हिलाया जाना चाहिए! :) एक बार जब द्रव्यमान गाढ़ा हो जाता है, तो हमेशा कुछ शोरबा डालें और हिलाएं, हिलाएं, हिलाएं! यह तब तक चलता है जब तक शोरबा सभी और नूडल्स पकाया नहीं जाता है।
- यदि पास्ता पकाया जाता है, सीजन फिर से, यदि आप चाहें, तो कुछ और टमाटर के पेस्ट में हलचल कर सकते हैं, फिर शहद और एक चम्मच प्रत्येक अजमोद, चाइव्स और डिल में आता है। "रिसोट्टो" के तहत सॉटेड मेट्ट को खत्म करने के लिए।
आप रिसोट्टो शाकाहारी भी तैयार कर सकते हैं, बहुत स्वादिष्ट स्वाद!
मैं आपको बहुत मज़ा और एक अच्छी भूख की कामना करता हूं! ?
