मलाईदार आलू - स्वादिष्ट
आलू - ब्लैकहेड्स की मात्रा पर निर्भर करता है
लगभग 4 पैकेट / कप क्रीम
लहसुन की 4-5 लौंग
नमक, काली मिर्च, जायफल (अधिमानतः ताजा कसा हुआ)
पाक पकवान
आलू छीलें और एक स्लाइस के साथ पतले स्लाइस में काट लें (या खाद्य प्रोसेसर के साथ)।
पुलाव, नमक और काली मिर्च (नमक और काली मिर्च के साथ बहुत कम नहीं) के साथ आलू को पतले से जोड़ें, उसके ऊपर जायफल कद्दूकस करें और उसके ऊपर कटा हुआ या कुचल लहसुन डालें। फिर आलू, नमक, जायफल, लहसुन, आदि की अगली परत को तब तक काली मिर्च करें जब तक कि आलू सभी या पुलाव की डिश भर न जाए। फिर क्रीम के साथ भरें जब तक कि सब कुछ कवर न हो जाए।
एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर करें और लगभग 2 डिग्री के लिए ओवन में 160 डिग्री पर 2 घंटे।
सभी प्रकार के मांस, सब्जियां या सलाद इसके लिए उपयुक्त हैं।
भी बढ़िया है, अगर आपके पास मेहमान हैं, तो यह तैयार करना बहुत अच्छा है।
