कीमा बनाया हुआ मांस के साथ भरवां आलू
समय
तैयारी का समय: 15 मिनट।
खाना पकाने या बेकिंग का समय: 30 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 45 मिनट।
फिर से, मेरी एक कोशिश की और उन परिवारों के लिए "व्यंजनों" का परीक्षण किया, जिनके पास कई भूखों को रटना है।
एक दिन पहले 12 मध्यम आकार के आलू से उबले हुए आलू तैयार करें। आलू को खोखला करने के लिए।
बारीक कटा हुआ प्याज, एक अंडा, मसला हुआ आलू इंटीरियर, नमक, काली मिर्च, पेपरिका, जड़ी बूटियों के साथ आलू में स्वाद और भरने के लिए 300 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस (या आधा हैक, आधा सब्जियां जैसे कि पपरीका, तोरी, आदि) गूंधें।
एक पुलाव डिश में टिन के छिलके को पिघलाएं, नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटियों और थोड़ा सा चीनी के साथ कुछ शोरबा जोड़ें। इस सॉस में स्टफ्ड आलू डालें और 30 मिनट के लिए 200 से 225 डिग्री पर ओवन में बेक करें।
यह एक हरी सलाद या ककड़ी सलाद का स्वाद लेता है।
यदि आप चाहें, तो आप बेकिंग से पहले आलू को कुछ कद्दूकस किए हुए पनीर के साथ छिड़क सकते हैं।
नुस्खा की गणना चार लोगों के लिए की जाती है और निश्चित रूप से इसे कई लोगों के लिए दोगुना किया जा सकता है, फिर पुलाव पकवान के बजाय बेकिंग शीट या वसा पैन का उपयोग करें।
