सही ढंग से कुरकुरे आलू वेजेज
वास्तव में खस्ता आलू वेज: मैं कच्चे आलू को छीलता हूं, उन्हें स्लाइस में विभाजित करता हूं। फिर मैंने उन्हें एक कटोरे में रखा और उनके ऊपर तेल डाला - अच्छी तरह से हिलाएं। यह ढक्कन के साथ कटोरे में सबसे अच्छा है।
मैं एक छोटे कटोरे में ब्रेडक्रंब लेती हूं, नमक, काली मिर्च, पेपरिका (गुलाब पेपरिका) जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं। फिर मैं आलू के ऊपर पूरी डाल देता हूं और अच्छी तरह से हिलाता हूं, ताकि वे हर जगह मसालेदार ब्रेडक्रंब से घिरे हों।
इसलिए वे पन्नी या एल्यूमीनियम पन्नी के साथ एक बेकिंग ट्रे पर आते हैं और ओवन में बेक किए जाते हैं।
मैं प्रति व्यक्ति लगभग 3 मध्यम आलू, 3 बड़े चम्मच ब्रेडक्रंब, मसाले स्वाद के लिए लेता हूं। आलू एक साइड डिश के रूप में या अकेले खट्टा क्रीम और सलाद के साथ बहुत अच्छा लगता है।
