चिकन पैन
समय
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा 15 मिनट।
लगभग 6 - 8 लोगों के लिए चिकन पैन
सामग्री
- 1 किलो चिकन स्तन
- मशरूम का 1 बड़ा डिब्बा (कटा हुआ या छोटा सिर)
- 2 बड़े प्याज
- 400 मिली क्रीम
- 400 मिलीलीटर खट्टा क्रीम
- 1 बड़ा चम्मच फोंडोर मसाला
- 1 छोटा चम्मच करी
- 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च
तैयारी
- मुर्गे के स्तन को क्यूलेश के साथ क्यूब्स में काटें, प्याज को छीलें और मोटे क्यूब्स में काट लें।
- एक छलनी पर मशरूम को डुबोएं और रस इकट्ठा करें।
- एक ओवनप्रूफ पैन में मांस क्यूब्स, प्याज और मशरूम डालें और मिश्रण करें।
- अब क्रीम, खट्टा क्रीम, मसाले और मशरूम के रस का आधा भाग मिलाएं और मांस पर डालें।
- लगभग 1 घंटे के लिए 200 डिग्री पर ढक्कन के बिना, ओवन में सेंकना।
- उत्सव से पहले शाम को पकवान तैयार किया जा सकता है और अगले दिन केवल ओवन में धक्का दिया जा सकता है।
- इसके अलावा, मेरे साथ बैगूलेट या आलू का सलाद (जश्न मनाने के लिए) हैं।
- अधिक लोगों के लिए दोपहर के भोजन के रूप में, मैं क्रोकेट और सलाद की सेवा करूंगा।
कोशिश करो!
यह नुस्खा टर्की स्तन के साथ भी उपलब्ध है।
