हिरन का सींग नाशपाती जाम
समय
तैयारी का समय: 15 मिनट।
खाना पकाने या बेकिंग का समय: 3 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 18 मिनट।
मैं आज अपनी पसंदीदा जाम रेसिपी आपके साथ शेयर करना चाहूंगा।
सामग्री
- 500 ग्राम समुद्री हिरन का सींग जामुन
- लगभग 600 - 650 ग्राम विलियम्स नाशपाती
- 600 ग्राम जाम चीनी 2: 1
- 1 चुटकी साइट्रिक एसिड (विटामिन सी)
तैयारी
हल्के से समुद्री हिरन का सींग जामुन प्यूरी और फिर एक छलनी के माध्यम से गुजरती हैं। इस राशि का वजन और छिलके और कटा नाशपाती में 1 किलो जोड़ें। गेलिंग शुगर और साइट्रिक एसिड के चाकू की नोक में हलचल और 3 मिनट के लिए उबाल लें। फिर गिलास में हमेशा की तरह भरें। मैं इस रेसिपी को 100 g Gelierzucker के साथ लेता हूँ क्योंकि जाम अन्यथा ठीक नहीं होता है।
समुद्र हिरन का सींग जामुन पर एक टिप: आप उन्हें लगभग केवल तुर्की की दुकानों में जमे हुए हैं, जिसमें एक रूसी विभाग भी है।
