तुलसी की छाल के साथ पके हुए मशरूम
200 ग्राम विशाल मशरूम
150 ग्राम कटा हुआ बादाम
मशरूम को मोड़ने के लिए आटा डालें
1 अंडा
50 ग्राम बटर लार्ड
तुलसी का 1 गुच्छा
150 ग्राम पूरे दूध दही
150 ग्राम क्वार्क
नमक, काली मिर्च
1 चम्मच नींबू का रस
1 चुटकी चीनी
मशरूम को साफ करें, दोनों तरफ से स्लाइस, नमक और काली मिर्च में काट लें। आटे में मुड़ें और व्हिस्क अंडे के माध्यम से खींचें। बादाम को पलट दें और दबा दें।
गर्म स्पष्ट मक्खन में दोनों तरफ से भूरा गर्म मक्खन, रसोई के कागज पर नाली।
इस बीच, तुलसी को बारीक पीस लें और दही और क्वार्क के साथ मिलाएं। नमक, काली मिर्च, नींबू का रस और एक चुटकी चीनी के साथ सीजन।
क्वार्क के साथ मशरूम की व्यवस्था करें - कुछ छोटे तुलसी के पत्तों के साथ गार्निश करें।
