खमीर के बिना बोहेमियन पकौड़ी

सामग्री

बेकिंग पाउडर के साथ आटा मिलाएं, फिर आटे में एक गहरीकरण करें और सूखे बन्स को डाल दें, अगर वे बहुत कठिन हैं, तो पहले किसी चीज में भिगो दें।
अब अंडों को डालें, नमक डालें और दूध के साथ एक सामान्य आटा डालें। आटा सूखने तक गूंधें (= कटोरे से अलग) और 4 पेस्ट्री रोल में बनाएं।
इन रोल्स को थोड़ा आराम दें, फिर लगभग 10 मिनट तक पकाएं, पलट दें और दूसरे 10 मिनट तक उबालें।
फिर "केक का नमूना" करने के लिए एक रसोई की छड़ी का उपयोग करें, यदि आवश्यक हो तो अभी भी अंदर से नम करें।
अब रोल को खाना पकाने के पानी से बाहर निकालें - चेतावनी: नाजुक! - और एक घुमा धागे के साथ टुकड़ा।

अन्य डंपलिंग स्लाइस को फिर से आलू के डम्पर (पानी के बर्तन के ऊपर छलनी) में गर्म किया जा सकता है। या आप इसके साथ तले हुए पकौड़ी बनाते हैं।