बेकन क्रीम सॉस और सॉकर्राट के साथ पकौड़ी
समय
तैयारी का समय: ३५ मि।
खाना पकाने या पकाना का समय: 35 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा। 10 मिनट।
सामग्री
- 750 ग्राम थुरिंगियन गुलगुला आटा, आधा कच्चा, आधा पकाया हुआ
- सूखे मांस की 100 ग्राम, यह स्मोक्ड दुबला, अजीब बेकन है
- 1 बड़ा चम्मच मार्जरीन या तेल
- 1 ढेर किया हुआ आटा
- ताजा दूध 200 मि.ली.
- 200 मिली क्रीम
- कुछ कसा हुआ जायफल
- नमक, काली मिर्च, मसाला, कुछ मैगी
- कटा हुआ अजमोद
तैयारी
- बे पत्ती, काली मिर्च, लौंग, जुनिपर बेरीज, टाई करने के लिए 1 कसा हुआ आलू, सब्जी या मांस शोरबा, या उसकी पसंद के प्रत्येक के साथ ताजा sauerkraut।
- पकौड़ी को नमकीन पानी में उबाला जाता है और इस बीच, सूखे बेकन को मार्जरीन में छोड़ दिया जाता है जब तक कि इसे अच्छी तरह से भूरा नहीं किया जाता है और फिर आटा जोड़ा जाता है और सरगर्मी के साथ भूरा भी होता है। अब दूध को बुझाया जाता है और उबाला जाता है। यदि यह बहुत कठोर है, तो पकौड़ी के लिए खाना पकाने के पानी में कुछ जोड़ें, लेकिन फिर क्रीम जोड़ा जाता है।
- अब सीज़न, जैसा कि ऊपर वर्णित है, सरगर्मी करते हुए एक उबाल लाने के लिए। सभी के लिए पकौड़ी और सॉस के साथ सॉरेक्राट परोसें, अजमोद के साथ छिड़के, कई के लिए एक प्लेट भी अच्छी लगती है।
यह हार्दिक भोजन है, शांत दिन के लिए कुछ है। शायद इसके अलावा एक बीयर?
अच्छी भूख।
