टिन से एक त्वरित पाई
समय
तैयारी का समय: 15 मिनट।
खाना पकाने या बेकिंग का समय: 30 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 45 मिनट।
यह टिन से एक त्वरित पाई के लिए एक सरल नुस्खा है, जो स्वाद के अनुसार किसी भी प्रकार के फल और बेरी से भरा जा सकता है और जो बिना उबले हुए या बिना स्वादिष्ट होता है।
सामग्री
(एक बेकिंग शीट के लिए 26 x 38 सेमी)
- 5 अंडे
- 180 ग्राम चीनी
- वेनिला चीनी का 1 पीक
- 125 मिलीलीटर सूरजमुखी तेल
- 300 ग्राम आटा
- बेकिंग पाउडर का 1 पीक
- 200 ग्राम खट्टा क्रीम
तैयारी
- ओवन को 180 डिग्री (टॉप / बॉटम हीट) पर प्रीहीट करें।
- हाथ मिक्सर के साथ मलाईदार तक चीनी और वेनिला चीनी के साथ अंडे मारो, तेल को अंदर और हलचल दें।
- बेकिंग पाउडर के साथ आटा मिलाएं, अंडे-चीनी मिश्रण के तहत भागों में छलनी और हलचल करें।
- अंत में, खट्टा क्रीम में हलचल करें और आटे को घी या लाईटिंग बेकिंग शीट पर रखें।
- आटा को सेब के स्लाइस, चेरी, प्लम, खुबानी, आड़ू या यहां तक कि बेरीज के साथ कवर करें। (इस बार मेरे पास 1 किलो प्लम था, जिसे मैंने पत्थरों को हटाने के बाद क्वार्टर में काट दिया।)
- दालचीनी चीनी, किशमिश या बादाम के साथ छिड़कें या क्रम्बल टॉपिंग (टिप देखें) के साथ छिड़के।
पाक समय पहले से गरम ओवन में लगभग 30-35 मिनट है।
फिर निकालें, ठंडा होने दें और संभवतः पाउडर चीनी के साथ धूल लें।
संकेत
कौन केक को स्प्रिंकल्स से सेंकना चाहता है, जिसे अभी भी ज़रूरत है:
300 ग्राम आटा, 170 ग्राम मक्खन, 150 ग्राम चीनी और 1 बड़ा चम्मच तेल।
या दलिया टुकड़े टुकड़े के लिए:
आटा का 180 ग्राम, 120 ग्राम तीखा दलिया, 170 ग्राम मक्खन, 250 ग्राम ब्राउन गन्ना और 1 बड़ा चम्मच तेल।
मज़े से पकाना और बहुत अच्छी भूख है!
