चेरी के साथ विंडबैग केक
एक बड़े स्प्रिंगफॉर्म के लिए सामग्री (26 या 28 सेमी)
मंजिल:
3 अंडा, 125 ग्राम चीनी, 125 ग्राम मक्खन, 125 ग्राम आटा, 1 वेनिला चीनी और 1 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर को घोल बना लें। घी और कुरकुरे पकवान में डालें और लगभग 25 मिनट के लिए 170 डिग्री पर बेक करें। इसे केक प्लेट पर ठंडा होने दें और फिर से साफ की हुई रिंग को इसके ऊपर रखें।
भरने:
सबसे पहले, फर्श पर जमे हुए मिनी-विंडबैग का एक पैकेट वितरित करें। यदि आप चाहें, तो आप बीच-बीच में कुछ खट्टी चेरी भी डाल सकते हैं, जो केक को अधिक स्वादिष्ट और यहां तक कि ताजा बना देगा।
तो, अब 250 ग्राम दुबला क्वार्क, 200 ग्राम खट्टा क्रीम लगभग 100 ग्राम चीनी और 1 वेनिला चीनी हलचल।
इस बीच, निर्देशों के अनुसार सफेद जिलेटिन की 6 चादरें भंग करें और क्वार्क मिश्रण में मिलाएं। फिर चीनी के 4 बड़े चम्मच के साथ व्हीप्ड क्रीम के 2 कप कोड़ा और अंदर गुना। तो, अब इस द्रव्यमान को विंडबैग पर चिकना करें और रेफ्रिजरेटर में डालें।
Kirschtopping:
1 कप सफेद मोरेल, रस को पकड़ो। 2-3 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च के साथ थोड़ा रस मिलाएं और शेष रस (निर्देशों के अनुसार) को गाढ़ा करें। चेरी जोड़ें और लगभग 2 मिनट के लिए उबाल लें। जब चेरी ठंडा हो गया है, तो उन्हें केक पर वितरित करें।
यह केक तैयार करना बहुत आसान है, जिसके पास बहुत कम समय है या सेंकना करने की इच्छा है, वह तैयार मंजिल (वियना मिट्टी) का भी उपयोग कर सकता है। फिर जल्द ही केक तैयार है।
