सब्जी कुकर प्रेशर कुकर से
समय
तैयारी का समय: 30 मि।
खाना पकाने या पकाना का समय: 13 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 43 मिनट।
आप कुछ ही समय में एक स्वादिष्ट सब्जी स्टू तैयार कर सकते हैं? इस नुस्खा के साथ कोई समस्या नहीं है।
सामग्री
- 1500 मिली शोरबा
- ब्रसेल्स के 10 टुकड़े अंकुरित होते हैं
- पोर्क के 600 ग्राम
- 200 ग्राम सेवई गोभी
- 6 फूल गोभी
- 4 आलू
- 2 बड़ी गाजर
- 1 कोहलबी
- 1 बड़ा प्याज
- लहसुन की 1 लौंग
- 1 बड़ा चम्मच बटर लार्ड
- शोरबा, नमक, काली मिर्च, पेपरिका पाउडर
तैयारी
- मांस को डुबोएं, आलू को छीलें और सब्जियों सहित छोटे टुकड़ों में काट लें।
- प्याज और लहसुन को बारीक काट लें।
- लगभग 5 मिनट और मौसम के लिए मक्खन के साथ सौते मांस, प्याज को थोड़े समय के लिए भूनें, मांस को कवर करने के लिए स्टॉक जोड़ें, 5 मिनट के लिए गति 2 (तेज खाना पकाने) पर बंद ढक्कन के साथ पकाना।
- बर्तन को भाप दें, फिर मांस में पूरी सब्जियां जोड़ें, शोरबा के साथ भरें।
- बर्तन बंद करें, 3 मिनट के लिए स्तर 1 (कम गर्मी) पर पकाना।
- तुरंत भाप लेना।
जानकारी:
प्रेशर कुकर में आप सब्जियों को अच्छी तरह से फेंट सकते हैं, जो मैंने किया, क्योंकि मेरे पास बहुत ज्यादा था।
शोरबा पानी मैंने शोरबा के लिए इस्तेमाल किया, इसलिए विटामिन संरक्षित हैं।
प्रेशर कुकर बहुत बहुमुखी है।
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