"टोटेनबेनल" - न केवल क्रिसमस के लिए एक पेस्ट्री
समय
तैयारी का समय: 30 मि।
खाना पकाने या पकाना का समय: 10 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 40 मिनट।
"टोटेनबिनल" नाम की कुकीज़ हमेशा मेरे बच्चों के साथ एक हिट थीं। वे उत्पादन करने के लिए बहुत तेज़ हैं और स्वादिष्ट हैं। मैं नुस्खा उपलब्ध कराना चाहूंगा!
सामग्री
स्पंज
- 125 ग्राम नरम मक्खन, मार्जरीन के साथ अच्छी तरह से चला जाता है
- 180 - 200 ग्राम चीनी
- 4 छोटे अंडे इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ, मक्खन, चीनी और अंडे तक झागदार।
अन्य सामग्री
- 1 बड़ा चम्मच वेनिला चीनी
- 1 चम्मच दालचीनी
- 1 चुटकी नमक
- 500 ग्राम आटा, टाइप 405
- 250 ग्राम मोटे तौर पर कटा हुआ बादाम, जोड़ें और हाथ से गूंधें
तैयारी
- आटा को एक फ्रीजर बैग (पर्याप्त आकार का) में डालें और इसे 1.5 सेमी की मोटाई में घुमाएं। उद्घाटन पर बारी और फ्लैट आटा पैकेज को फ्रिज में या बालकनी पर जमने दें।
- ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें।
- आटा बैग को काट लें और फ्लैट आटा शीट को छोटी उंगली मोटी और बड़ी स्ट्रिप्स में काट लें। (पिज्जा कटर के साथ अच्छी तरह से चला जाता है)।
- 1 अंडे की जर्दी के साथ ट्रे और ब्रश पर रखें, जिसे 1 बड़ा चम्मच पानी के साथ कवर किया गया है।
- बस छड़ें पीले पीले सेंकना, फिर वे अच्छे और कोमल हैं। 180 डिग्री पर 10 मिनट के लिए बेकिंग का समय। लगभग 100 टुकड़े लौटाता है।
