घर का बना नारंगी लॉलीपॉप डेज़ी के साथ
समय
कुल तैयारी का समय: 15 मिनट।
डेज़ी के साथ ये स्वादिष्ट मीठे नारंगी लॉलीपॉप आसानी से और जल्दी से किया जा सकता है!
एक दोस्त ने मुझे नारंगी लॉलीपॉप के लिए एक नुस्खा दिया और मैंने कल उन्हें कोशिश की और हम रोमांचित थे। पहले के लिए बहुत आसान और सबसे अच्छा चला गया, आप जानते हैं कि अंदर क्या है। कोई सुगंध, कोई योजक, आदि।
मैं मानता हूं, डेज़ी बहुत सफल नहीं हैं। मैंने शायद उन्हें ठीक से धक्का नहीं दिया था या बस उन्हें बहुत लंबा धोया था, लेकिन वे वैसे भी पहली कोशिश के लिए स्वादिष्ट थे।
यदि आप अंदर फूल नहीं चाहते हैं, तो आप उन्हें बाहर छोड़ सकते हैं। मैंने सोचा था कि यह सजावट के रूप में बहुत प्यारा था और कुछ और, इसके अलावा, डेज़ी बहुत स्वस्थ हैं और आप बिना किसी हिचकिचाहट (अच्छी तरह से धोया हुआ) खा सकते हैं। फूल विटामिन सी, पोटेशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम से भरे हुए हैं।
हर अब और फिर मैं एक सैंडविच बनाता हूं, उपजी हटाता हूं, फूलों को धोता हूं और अपने सिर के ऊपर रोटी बिछाता हूं। (हमेशा डंठल हटा दें) स्वाद बहुत अच्छा है, या शुद्ध के साथ सलाद में।
अब वास्तविक नुस्खा के लिए:
सामग्री
- पाक कागज
- लॉलीपॉप या साधारण शशिक स्केवर्स के लिए डंठल
- लगभग 250 ग्राम चीनी
- 6-7 बड़े चम्मच फलों का रस (संतरे का रस)
- 1 बड़ा चम्मच पाउडर या ग्लूकोज
तैयारी:
- बेकिंग पेपर को एक समतल और समतल सतह पर रखें और ऊपर से पाउडर की कुछ छोटी-छोटी पूरियाँ फैलाएँ।
- फिर आप एक छोटी सी गोल ट्यूब लेते हैं (एक चैती भी जाती है) और बवासीर में दबाते हैं, जिससे एक गोल आकार बनता है और तरल चीनी फिर बाद में नहीं चल सकती है। यदि आप आवश्यक रूप से इसे गोल नहीं करना चाहते हैं, तो आप पाउडर चीनी भी छोड़ सकते हैं और बस बाद में बेकिंग पेपर पर तरल वितरित कर सकते हैं।
- फूलों को अच्छी तरह से धो लें और उपजी हटा दें।
- अब आप कटार लेते हैं और ध्यान से छोटे खोखले में डालते हैं।
- सभी शेष सामग्री अब एक लेपित पैन में रखी जाती हैं और मध्यम गर्मी पर पकाया जाता है। हमेशा लकड़ी के चम्मच से अच्छी तरह हिलाएं, ताकि चीनी अच्छी तरह से फैल जाए और जल न जाए। मैं एक सटीक समय नहीं दे सकता, लेकिन जब यह किया जाता है तो आप निरंतरता से देख सकते हैं। तो 8-9 मिनट मुझे लगता है, इसे पकाना आसान होना चाहिए। यदि यह अभी भी तरल है, तो बस थोड़ा और चीनी जोड़ें।
- जब किया जाता है, तो इसमें से कुछ को एक चम्मच के साथ आइसिंग पैन में डालें और फूल डालें।
- फिर उस पर कुछ चीनी मिश्रण फैलाएं, ताकि फूल बीच में अच्छी तरह से बैठ जाए। अब इसे रात भर सूखने दें और कर लें।
मुझे पता है कि यह बहुत काम की तरह लगता है, लेकिन ऐसा नहीं है!
