भरे हुए एबर्जिन रोल
समय
तैयारी का समय: 30 मि।
स्वादिष्ट भरवां एबर्जिन रोल
सामग्री
- एबर्जिन को पतले स्लाइस में लंबाई में काटें, नमक के साथ छिड़कें, थोड़ी देर के लिए छोड़ दें और सूखा लें। थोड़ा जैतून का तेल के साथ स्लाइस फैलाएं और सुनहरा भूरा होने तक पैन में भूनें, रसोई के कागज पर रखें और हल्के से थपका दें।
इस बीच फिलिंग तैयार करें
- जमीन बादाम के बारे में 50 ग्राम
- 1 केएल। लहसुन की लौंग
- पत्थर के बिना 5-8 जैतून (जड़ी बूटियों में सूखे)
- 1 चम्मच शहद
- काली मिर्च
- नमक
- कुछ थाइम
- लगभग 50 ग्राम कसा हुआ पनीर (यदि कोई आवश्यकता नहीं है, तो थोड़ा और भेड़ पनीर या बकरी पनीर)
- लगभग 100 ग्राम भेड़ या बकरी पनीर
तैयारी
- मलाईनेट में भरने के लिए सभी अवयवों को एक मलाईदार द्रव्यमान में मिलाएं
- लगभग बैंगन के टुकड़े पर 1 चम्मच डालें और रोल अप करें।
- टूथपिक से ठीक करें।
साइड डिश, ऐपेटाइज़र या तपस के रूप में - बस स्वादिष्ट और जल्दी से तैयार।
यदि पेस्ट को छोड़ दिया जाता है, तो इसे तली हुई ज़ुचिनी स्लाइस पर भी फैलाया जा सकता है - या शायद इसके साथ हैम को रोल करें? विचार अभी मेरे पास आया था, हाब्स ने अभी तक कोशिश नहीं की है, लेकिन मैं इसे इतालवी हैम के साथ कोशिश करूँगा।
