स्ट्रॉबेरी क्रीम केक दिल के आकार में
समय
तैयारी का समय: 40 मिनट।
खाना पकाने या बेकिंग का समय: 1 घंटा।
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा 40 मिनट।
दिल के आकार में डबल स्ट्रॉबेरी क्रीम केक। सभी स्ट्रॉबेरी प्रशंसकों के लिए सही चीज के लिए अतिरिक्त उच्च और रसदार!
मैंने अपनी माँ के लिए इस केक को पकाया, यह स्वादिष्ट और रसदार था। यदि आपके पास दिल का आकार नहीं है, तो आप इसे एक छोटे स्प्रिंगफॉर्म पैन में भी सेंक सकते हैं। यह छोटा होना चाहिए, अन्यथा आटा दो बार सेंकना करने के लिए पर्याप्त नहीं है, इसलिए आप इसे एक दूसरे के ऊपर नहीं डाल सकते।
मिट्टी के लिए निम्नलिखित अवयवों की आवश्यकता होती है:
- 4 अंडे
- 150 ग्राम चीनी
- 1 पीक वैनिलिन चीनी
- आटे का 120 ग्राम
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 पेक। वेनिला पुडिंग पाउडर
तैयारी
- लगभग मिक्सर के लिए अंडे, चीनी और वैनिलीन चीनी को मिक्सचर के साथ मिलाएं। फ्लफी तक 4 मिनट, फिर शेष सामग्री में मोड़ो और चर्मपत्र कागज के साथ दिल के आधार को बाहर करें और आटा के आधे हिस्से में भरें (दूसरी मंजिल के लिए आधे हिस्से की जरूरत है)।
- पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री, 30 मिनट पर रखें।
- केक के थोड़ा ठंडा होने के बाद, बाकी के आटे को फिर से बेक करें और दोनों मिट्टी को अच्छी तरह से ठंडा होने दें।
भरने के लिए सामग्री:
- 4 कप क्रीम
- 500 ग्राम क्वार्क
- 1 पीक वैनिलिन चीनी
- 500 ग्राम स्ट्रॉबेरी
- चीनी अगर वांछित है, लेकिन शुद्ध नहीं है
तैयारी
- वेनिला चीनी के साथ क्रीम के 4 कप को तब तक मारो जब तक कि कठोर न हो और फिर क्वार्क में मोड़ो।
- स्ट्रॉबेरी को छोटे टुकड़ों में काटें और धीरे-धीरे क्रीम और क्वार्क मिश्रण में हलचल करें। सजावट के लिए कुछ ठीक करें।
- यदि वांछित है, तो आप अब कुछ चीनी जोड़ सकते हैं, अगर स्ट्रॉबेरी मीठा हो, तो यह अनावश्यक है।
पूरा होने:
- बीच में एक बार दो दिल के आकार की बोतलों को काटें और उन्हें मलाईदार क्वार्क मिश्रण से भरें, फिर उन पर केक टॉपिंग रखें और उनके साथ ब्रश करें।
- एक केक अब दूसरे पर रखा गया है और बाकी क्रीम के साथ फैला हुआ है, अंत में स्ट्रॉबेरी और चॉकलेट चिप्स के साथ कुछ सजाएं।
- यदि आप चाहें, तो आप स्ट्रॉबेरी लिकर के साथ केक को भी भिगो सकते हैं, या फर्श में से एक पर स्ट्रॉबेरी जैम की एक पतली परत फैला सकते हैं।
अच्छी भूख।
