मशरूम और हैम के साथ स्पाटेज़ल पैन
समय
तैयारी का समय: 10 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 20 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 30 मिनट।
यदि आप वास्तव में तेजी से जाना चाहते हैं, तो मैं मशरूम और हैम के साथ इस स्पाटेज़ल पैन की सलाह देता हूं।
सामग्री
3 से 4 सर्विंग्स के लिए आपको चाहिए:
- 250 ग्राम स्पास्त्ज़ेले
- 500 ग्राम मशरूम (या अन्य मशरूम)
- 1 प्याज
- 125 ग्राम हैम क्यूब्स
- थोड़ा स्पष्ट मक्खन
- नमक, काली मिर्च, मिर्च के गुच्छे
- कुछ मिनी टमाटर
तैयारी
- Spaetzle मध्यम ताप पर 8 से 10 मिनट के लिए नमकीन पानी में होगा? पकाया जाता है, अधिक बार सरगर्मी।
- इस बीच, प्याज को छीलकर क्यूब्स में काट दिया जाता है, मशरूम को साफ और क्वार्टर किया जाता है।
- उबला हुआ स्पाटेज़ल एक छलनी पर डाला जाता है, फिर सूखा और एक तरफ सेट किया जाता है।
- एक बड़े, लेपित पैन में, थोड़ा स्पष्ट मक्खन गरम किया जाता है, जिसमें मशरूम के साथ प्याज के क्यूब्स को लगातार मोड़ के साथ लगभग 10 मिनट के लिए तला जाता है।
- अब इसमें स्पाटेज़ल और हैम क्यूब्स, नमक, काली मिर्च और चिली फ्लेक्स के साथ स्वाद के लिए सीज़न मिलाएं, अच्छी तरह से मिलाएं और फिर मध्यम तापमान पर पूरी चीज़ को लगातार 8 से 10 मिनट के लिए लगातार तला हुआ तला हुआ।
- अंत में, आधा मिनी टमाटर जोड़ा जाता है, फिर पकवान परोसा जा सकता है।
