स्मोक्ड पोर्क कमर
समय
तैयारी का समय: 10 मिनट।
खाना पकाने या बेकिंग का समय: 1 घंटा।
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा। 10 मिनट।
यदि आप थोड़े प्रयास से हल्का लेकिन स्वादिष्ट भोजन बनाना चाहते हैं; आपको केवल निम्नलिखित की आवश्यकता है
सामग्री
- 1 किलो Kasslerkamm (ट्रिगर-डिबोन)
- 1-2 बड़े प्याज
- लहसुन की 1/2 लौंग
तैयारी
- एक दुर्दम्य रूप और जगह लें (बिना किसी मसाले के) भुना हुआ, चौथाई और छिलके वाले प्याज और लहसुन की लौंग डालें।
- पूरे को सादे पानी से धोएं, ताकि भुट्टे को पानी से एक चौथाई तक ढक दिया जाए।
- फिर आप ओवन को 180 ° पर 50-60 मिनट के लिए भूनें। आप इसे आधे समय के बाद बदल सकते हैं।
संकेत
यदि भुट्टा पहले से ही बहुत काला है, तो इसकी डिग्री को थोड़ा नीचे कर दें, और यदि आवश्यक हो, तो थोड़ा पानी डालें।
यह बात है। भुना हुआ पानी से एक अद्भुत प्रकाश सॉस को जोड़ सकते हैं।
मेरे साथ उबले हुए आलू हैं जिनमें चाट या ताजे पालक हैं।
