पास्ता के लिए मेंहदी मक्खन सॉस
समय
तैयारी का समय: 15 मिनट।
चूंकि मेरा परिवार पास्ता व्यंजन खाना पसंद करता है, इसलिए मैंने अलग-अलग सॉस बनाए हैं। हालांकि मेरे बच्चे टमाटर सॉस के फ्रूटी संस्करण को पसंद करते हैं, मुझे खुद कुछ नया आजमाना पसंद है।
मेरी व्यक्तिगत हिट मेंहदी मक्खन की चटनी है।
सामग्री
1 भाग के लिए:
- नमक
- लहसुन की 1 लौंग
- 1 रोज़मेरी (छोटी) की टहनी
- मक्खन के 20 ग्राम
- 1 चम्मच। दानेदार शोरबा (तुरंत)
- 20 ग्राम परमेसन चीज
और अब बहुत ही सरल उत्पादन:
तैयारी
लहसुन लौंग छीलें और बारीक काट लें। दौनी बंद कुल्ला, सूखी हिला और हार्ड उपजी बंद सुइयों ब्रश। अपने अंगूठे और तर्जनी के साथ, विकास की दिशा को पीछे करें।
अब एक पैन में लहसुन, मेंहदी और मक्खन को धीरे-धीरे गर्म करें। लगभग 5 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर कुक, कई बार सरगर्मी। इस पर शोरबा छिड़कें (भंग नहीं लेकिन पाउडर के रूप में) और अच्छी तरह से हिलाएं। नूडल्स में गर्म दौनी मक्खन जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं। ताजा कसा हुआ परमेसन डालें और तुरंत परोसें।
यदि आपको लहसुन पसंद नहीं है, तो मेरे पति की तरह, आप प्याज के साथ विविधता को बदल सकते हैं।
कृपया ध्यान दें: यह 1 सेवारत के लिए है जो अधिक चटनी या जरूरत चाहता है, कृपया तदनुसार बदलें।
लगभग प्रति व्यक्ति एक उम्मीद है। 90 - 100 जीआर। स्पेगेटी।
