सिंपल स्पाइसी कार्प रेसिपी
आपको चाहिए
- 1-2 पकाने के लिए तैयार (मैं छोटे लोगों को पसंद करता हूं)
- वोदका का 1 शॉट ग्लास
- 1 बड़ा चम्मच सरसों
- 1 बड़ा चम्मच केचप
- मिर्च, मिर्च पाउडर या तबस्स्को
- स्वाद के लिए नमक (मात्रा परिवर्तनशील होती है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि मछली कितनी बड़ी है)
तैयारी
- वोदका, सरसों, केचप, नमक और मसालों से आप सॉस को हिलाते हैं और कार्प को अंदर और बाहर रगड़ते हैं।
- फिर बेकिंग पेपर को बेकिंग शीट या पुलाव डिश पर रखें और मछली को ऊपर रखें।
- आगे आप ओवन में 180 से 200 डिग्री पर सब कुछ धक्का देते हैं (आपके स्टोव पर निर्भर करता है)।
- मछली तब भी होती है जब वह अच्छी भूरी हो और पृष्ठीय पंख आसानी से हल किया जा सकता है। यदि आवश्यक हो, तो एक पंचर परीक्षण करें (यदि मांस अभी भी रसीला है, मछली अभी भी ओवन में है)।
- अच्छी बात यह है कि कार्प की मोटी चमड़ी बेकन के छिलके की तरह टेढ़ी-मेढ़ी होती है।
- मिर्च-सरसों का स्वाद मछली के थोड़े से स्वादिष्ट स्वाद के साथ बहुत अच्छा लगता है।
विशेष रूप से इस देश में कार्प को पर्यावरण के अनुकूल रखा जा सकता है, एक बहुत शक्तिशाली अवकाश पर्व नहीं, कुछ खाद्य मछलियों में से एक है, जो मुख्य रूप से वनस्पति हैं और मछुआरों से कम पायी जाती हैं।
