गोभी पुलाव
समय
तैयारी का समय: ३५ मि।
खाना पकाने या पकाना का समय: 25 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा।
यहाँ एक स्वादिष्ट पकवान है - मेरी माँ की रेसिपी।
सामग्री
- 500 ग्राम हैक
- मैश किए हुए आलू के लिए लगभग 1 किलो आलू
- 1 प्याज
- 1 बैग सॉकरक्राट का
- थोड़ा सा शोरबा
- दूध का गोला
- नमक, काली मिर्च, जायफल
तैयारी
- तो ... पहले आलू को छीलें और पकाएं।
- प्याज़ और सौते। प्याज में सेवईक्राट मिलाएं। गर्म पानी से भरें और आलू के पकने तक पकाएं।
- ओवन को 200º C. टॉप / बॉटम हीट पर प्रीहीट करें।
- दोनों को सूखा।
- दूध, नमक और जायफल के साथ मैश किए हुए आलू बनाएं। यदि आप चाहें, तो आप मक्खन का एक टुकड़ा जोड़ सकते हैं।
- मांस (जब तक यह पकाया नहीं जाता है) और मौसम।
घी वाले पुलाव पकवान में परत
- पहले अच्छी तरह से टपकने वाले सॉकरक्राट फिर हैक और फिर मैश किए हुए आलू।
- अंत में पानी का एक पानी का छींटा और लगभग 1 ढेर टीएल शोरबा मिलाएं और शीर्ष पर फैलाएं।
- फिर लगभग 25 मिनट के लिए ओवन में सब कुछ डालें। आप तब बता सकते हैं कि जब लिक्विड हैक में नीचे हो रहा है तो वह क्या कर रहा है। बेशक, केवल अगर आपके पास एक गिलास पुलाव पकवान है, और अगर मसला हुआ आलू हल्का भूरा है।
- अच्छी भूख, चित्र इस प्रकार है!
