प्रेशर कुकर में रिसोट्टो
दो व्यक्तियों के लिए सामग्री:
- ट्यूना का 1 छोटा टिन
- 100 ग्राम टमाटर - चेरी टमाटर अधिक सुगंधित होते हैं
- 1 प्याज
- 1 कप रिसोट्टो चावल
- 1 कप पानी
- 1 सूप क्यूब्स
- टोस्ट पनीर के 6 स्लाइस (संसाधित पनीर)
तैयारी
प्रेशर कुकर में टूना, डिसाइड किए हुए टमाटर और कुचले हुए प्याज को रखें। चावल और पानी के सूप क्यूब्स जोड़ें और सरगर्मी करते हुए पनीर के साथ पकाना। ढक्कन बंद करें और इसे भाप के नीचे रखें। तापमान पहुंच जाने पर, पॉट को हॉब से लें। 5 मिनट के बाद, रिसोट्टो खाने के लिए तैयार है।
स्वाद और कल्पना के आधार पर, मूल नुस्खा को बदला जा सकता है: टूना मशरूम का उपयोग करने के बजाय और 2 बड़े चम्मच सफेद शराब के साथ पकाना। एक और स्वादिष्ट विकल्प रैडिसियो है।
