मेरिंग टॉपिंग के साथ ररबब केक
समय
तैयारी का समय: 30 मि।
खाना पकाने या पकाना का समय: 40 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा। 10 मिनट।
मेरिंग टॉपिंग के साथ ररबब केक। वह विशेष रूप से खट्टा और मीठा के संयोजन से मंत्रमुग्ध है। एक सच्चा क्लासिक!
सामग्री
लोई
- 250 ग्राम मक्खन
- 250 ग्राम चीनी
- आटे का 250 ग्राम
- 2 पीके वेनिला चीनी
- बेकिंग सोडा का 1 पीक
- 2 अंडे और 4 अंडे की जर्दी
- मोल्ड के लिए वसा और बेकिंग पेपर
- 1.5 किग्रा
meringue टॉपिंग
- 4 अंडे का सफेद हिस्सा
- 250 ग्राम चीनी
तैयारी
- मक्खन, चीनी, अंडे और अंडे की जर्दी को फेन तक मारो।
- बेकिंग पाउडर के साथ आटा मिलाएं और सभी को एक बार में जोड़ें।
- सब कुछ एक बल्लेबाज में संसाधित करें, बेकिंग पेपर के साथ पंक्तिबद्ध एक थोड़ा greased बेकिंग शीट पर फैल गया।
- धुले हुए रबर्ब को टुकड़ों में काटें और 200 डिग्री सेल्सियस 180 डिग्री पर 20-30 मिनट के लिए बेक करें।
- मेरिंग्यू बोनट के लिए, 4 अंडे की सफेदी को सख्त होने तक हराएं और चीनी को धीरे-धीरे अंदर आने दें। द्रव्यमान इतना कठोर होना चाहिए कि चाकू के साथ एक कट दिखाई दे।
- निर्दिष्ट समय के बाद ओवन से केक निकालें, अंडे का सफेद भाग फैलाएं और ओवन में 10 मिनट के लिए 130 डिग्री नीचे रखें। सुनिश्चित करें कि प्रोटीन हुड बहुत गहरा न हो।
