स्पार्कलिंग वाइन के साथ त्वरित कद्दू की सब्जी का सूप
होक्काइडो कद्दू का एक टुकड़ा, 1 आलू, 1 प्याज, 1 गाजर और स्पार्कलिंग वाइन का गिलास, एक अप्रत्याशित स्वाद देता है - दो के लिए एक स्वादिष्ट सब्जी सूप।
आप कद्दू से बचे हुए टुकड़े ले सकते हैं या बाजार पर एक greengrocer से होक्काइडो का एक टुकड़ा प्राप्त कर सकते हैं।
और शैंपेन के लिए मेरे पास हमेशा फ्रिज में एक पिककोलो होता है। दूसरे गिलास के लिए आप निश्चित रूप से एक, निगल, उपयोग करेंगे।
सामग्री:
- होक्काइडो कद्दू का 1 टुकड़ा
- 1 आलू
- 1 प्याज
- 1 गाजर
- 1 टमाटर
- काली मिर्च, नमक, अजमोद
- सरसो का तेल
- 3 बड़े चम्मच क्रीम
- शोरबा के 2 कप
- 1 ग्लास स्पार्कलिंग वाइन
यह इस प्रकार काम करता है:
- सब्जियों को धोएं, छीलें, काटें और तेल में तलें।
- स्पार्कलिंग वाइन, शोरबा और सीजन जोड़ें।
- लगभग 12 मिनट के लिए उबाल।
- थोड़ा ठंडा करें, ब्लेंडर के साथ क्रीम और प्यूरी डालें।
अपने भोजन का आनंद लें!
