त्वरित खुबानी बादाम pralines
जो लोग कभी चॉकलेट बनाना और / या घर का बना चॉकलेट देना चाहते थे, उनके लिए एक अच्छी शुरुआत का नुस्खा, लेकिन जिन्होंने हमेशा सोचा कि यह बहुत जटिल है और इसलिए इससे दूर भागते हैं।
सूखे खुबानी के 200 ग्राम और सेब के रस के 3 बड़े चम्मच (या आड़ू या आम अमृत) या खुबानी आत्मा को एक मिश्रण कटोरे में जोड़ें और इसे प्यूरी करें। फिर कसा हुआ बादाम के 50 ग्राम गूंध, द्रव्यमान अभी भी बहुत चिपचिपा, थोड़ा और शांत महसूस करता है।
मैं कभी-कभी थोड़ा अतिरिक्त शहद जोड़ता हूं, क्योंकि मुझे लगता है कि कुछ सूखे खुबानी दूसरों की तुलना में बहुत कम मीठे हैं। तो, "आटा" के बजाय कुतरना और स्वाद।
अब द्रव्यमान से छोटी गेंदें बनाएं और उन्हें किचन बोर्ड या इसी तरह रखें। प्रदान करते हैं। जो कोई भी कसा हुआ बादाम में गेंदों को रोल कर सकता है, लेकिन यह जरूरी नहीं है।
अब एक उच्च में (अपने स्वाद सफेद, पूरे दूध या अंधेरे कड़वा) पर निर्भर करता है, एक पानी के स्नान या माइक्रोवेव पिघल में व्यापक कंटेनर नहीं।
टूथपिक के साथ एक गेंद को थूक दें (या जिसके पास एक रॉलड सुई है), इसे पूरी तरह से चॉकलेट कोटिंग में डुबोएं, संक्षेप में नाली करें (इसे थोड़ा सा मोड़ें) और फिर बोर्ड पर रखें। यदि टूथपिक द्वारा बनाया गया छोटा सा छेद अपने आप में कपूर्चर से नहीं भरता है, तो होल को कवर करने के लिए दूसरे टूथपिक के साथ कपवर्ट की एक बूंद लें।
जो छिड़क या समान के साथ पूरे सजाने के लिए, इसे अब छिड़कना चाहिए, क्योंकि कपट तेजी से होता है। अब इसी तरह से बचे हुए गोले के साथ दोहराएं।
यदि कपकचर बहुत मोटा हो जाता है, तो पानी के स्नान में थोड़ी देर गरम करें।
चूंकि यह हो सकता है कि चॉकलेट वास्तव में जमीन पर चिपके रहते हैं, इसलिए आपको प्लेट के बजाय बिल्कुल सीधी सतह लेनी चाहिए (जिसमें अक्सर घुमावदार किनारे होते हैं)। फिर आप बस चॉकलेट को एक तेज रसोई चाकू के साथ जमीन से एक पतली ब्लेड के साथ काट सकते हैं "उन्हें नुकसान पहुंचाए बिना।"
चॉकलेट लगभग एक सप्ताह तक फ्रिज में रहते हैं।
एक स्वादिष्ट और सुंदर वर्तमान - चाहे आपके प्रियजनों के लिए हो या खुद के लिए। मज़े की तैयारी करें (और शायद दे रहे हैं)।
एक और टिप: पूरी बात निश्चित रूप से कई अन्य सूखे फल के साथ भी है, उदा। Prunes, सूखे नाशपाती, सूखे आड़ू, सूखे आम और, और, और। केवल Apfelringen के साथ मुझे यकीन नहीं है कि यह ठीक से काम करेगा।
