चॉकलेट मोचा बीन्स
लगभग 70 टुकड़ों के लिए सामग्री
आटा बनाने के लिए 100 ग्राम आटा, 100 ग्राम कॉर्नस्टार्च, 100 ग्राम पाउडर चीनी, 50 ग्राम असली कोको (तत्काल नहीं!), 1 चम्मच बेकिंग पाउडर, 1 अंडे की जर्दी, 175 ग्राम मार्जरीन।
1 चम्मच गर्म पानी में 2 चम्मच घुलनशील कॉफी मिलाएं और मिलाएं। यदि आपके पास कॉफी नहीं है, तो आप बस आटा के नीचे 2 चम्मच कैप्पुकिनो पाउडर मिला सकते हैं। 1 घंटे के लिए ठंडा।
तो, अब लगभग 2 सेंटीमीटर बड़ी कॉफी बीन्स के आटे को गूंथ लें। सबसे अच्छा तरीका है कि चाकू के पीछे के साथ थोड़ा सा फ्लैट दबाएं। फिर एक पायदान प्रेस के बीच में उसी के साथ। कुकीज़ को लगभग 160 डिग्री पर 13-15 मिनट के लिए बेक करें। चूंकि आटा अंधेरा है, इसलिए इसे अधिक बार देखें।
ठंडा होने के बाद, या तो डार्क चॉकलेट में आधा डुबोएं या व्हाइट चॉकलेट के साथ छिड़कें।
