• 1040
• अप्रैल 10, 2024

आलू गोभी पुलाव सेवई गोभी के साथ

समय

तैयारी का समय: 30 मि।
खाना पकाने या पकाना का समय: 35 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा 15 मिनट।

यदि आप पुलाव तैयार करने का प्रयास करना पसंद करते हैं, तो यहां कुछ नया करने का प्रयास करने का एक और तरीका है। आलू-कीमा पुलाव सेवई गोभी के साथ।

सामग्री

• 7 थोड़े बड़े आलू
• 1 छोटी सेवई गोभी
• 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस
• 1 प्याज
• 1 पेक भेड़ का दूध पनीर
• 3 अंडे
• 1 कप खट्टा क्रीम
• नमक, काली मिर्च, पेपरिका
• पैन और पुलाव के लिए वसा

तैयारी

1. आलू पकाना (मैं जैकेट आलू बनाता हूं, वे तेजी से छीलते हैं)।
2. प्याज़ और सौते को मसल लें। फिर कीमा बनाया हुआ मांस और सॉस जोड़ें जब तक कि यह हर जगह भूरा रंग न हो (टिप उन लोगों के लिए है जिन्होंने कभी ऐसा नहीं किया है)। नमक, काली मिर्च और पेपरिका जोड़ें। हिलाओ और एक तरफ सेट करें।
3. सेव गोभी के पत्तों को तने से काटें और मध्यम कड़ी पत्ता की नसों को काट दें, पत्तियों को काटकर या काटकर अलग कर दें।
4. उन्हें उबलते नमकीन पानी में पकाएं और 5 मिनट बाद स्किमर के साथ हटा दें।
5. रंग रखने के लिए इसे ठंडे (बर्फ) पानी में डालें। फिर नाली। साथ ही साइड पर लगा दिया।
6. उबले हुए आलू छीलकर ठंडा होने दें।
7. पनीर को छोटे टुकड़ों में काट लें।
8. अंडे के साथ खट्टा क्रीम का बीकर। संभवत: नमक और काली मिर्च।

पुलाव के परत:

1. मक्खन एक पुलाव पकवान।
2. स्लाइस आलू और तुरंत एक दूसरे के ऊपर परतों के नीचे पहली परत के रूप में।
3. फिर इसमें सेव गोभी के पत्तों की परत और इसके ऊपर कुछ खट्टा क्रीम मिश्रण मिलाएं।
4. फिर कीमा बनाया हुआ मांस और फिर कटा हुआ पनीर वितरित करें।
5. फिर से सेवई गोभी के पत्तों की एक परत और आलू के स्लाइस की एक और परत।
6. मैंने इन्हें थोड़ा सा चपटा किया ताकि बहुत सारे काले सिरे न हों।
7. अंत में, शेष खट्टा क्रीम मिश्रण ऊपर।
8. पहले से गरम ओवन में 190 ° घूमने वाली हवा में लगभग 35 मिनट।
9. यदि आप चाहें, तो आप अभी भी हरी सलाद परोस सकते हैं।

अच्छी भूख।

Vegetable loaded Pulao in Pressure Cooker | पुलाव बनाने का सबसे आसान तरीका | Rice Recipe | अप्रैल 2024