मांस सॉसेज के साथ आलू गोभी
समय
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा।
4 भूखे लोगों के लिए फूलगोभी सेंकना:
सामग्री और तैयारी
- फूलगोभी को फूलों में विभाजित करें और नमकीन पानी में लगभग 15 मिनट तक पकाएं, फूलगोभी को सूखा दें और खाना पकाने का पानी इकट्ठा करें।
- 8 छिलके वाली जैकेट आलू को स्लाइस करें और एक गोभी को बेकिंग डिश में रखें।
- पतली स्ट्रिप्स में काटे गए मांस के स्ट्रिप्स में 300 ग्राम (1/2 रिंग) छिड़कें।
- 1/4 एल फूलगोभी खाना पकाने के पानी और 1/4 एल दूध या क्रीम और तीन ढेर सारे बड़े चम्मच सफेद सॉस बांधने की मशीन से एक बेमेल सॉस बनाएं। नमक / तत्काल शोरबा और जायफल के साथ सीजन (फूलगोभी खाना पकाने के पानी और दूध / क्रीम को उबालें और सॉस बाइंडर या स्टार्च / आटा के साथ बाँधें)।
- बेसमेल सॉस को पुलाव पर डालें और 100 ग्राम कसा हुआ पनीर छिड़कें।
- लगभग 20 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर बेक करें जब तक कि पनीर हल्का भूरा न हो जाए।
