नाशपाती चॉकलेट tiramisu के साथ या शॉट के बिना
बहुत सारे tiramisu रेसिपी हैं, इसलिए मैं अपनी एक पसंदीदा विविधता आपके साथ साझा करना चाहता था।
आपको चाहिए
(एक सामान्य बड़े पुलाव पकवान या समान और लगभग 8 भागों के लिए - आपकी भूख के आधार पर)
- 6 नाशपाती
- 1 अनुपचारित नींबू
- 500 ग्राम मस्कारपोन
- 6 ताजे अंडे
- लगभग 100 ग्राम बढ़िया चीनी
- 2 दालचीनी छड़ें
- 400 ग्राम चम्मच बिस्किट
- कटा हुआ चॉकलेट के 2 पैक या ब्लॉक चॉकलेट के अनुसार खुद को पीसने के लिए
- लगभग नाशपाती का रस 200 मि.ली.
- वैकल्पिक शॉट के लिए: विलियम्सबर्निजिस्ट
अब आप शुरू कर सकते हैं
पहला चरण
नाशपाती, बीजों को हटा दें, स्लाइस में काट लें और दालचीनी की छड़ें, थोड़ी चीनी और नींबू के रस का एक पानी के साथ थोड़ा पानी में उबाल लें और संक्षेप में पकाएं - उन्हें अभी भी दृढ़ होना चाहिए। फिर आगे के उपयोग से पहले थोड़ी देर के लिए काढ़ा ठंडा करने और फल को बाहर निकालने की अनुमति दें।
दूसरा चरण
क्रीम को निम्नानुसार बनाएं
(बेशक, क्रीम के लिए कोई अन्य नुस्खा, उदाहरण के लिए, क्वार्क के साथ स्वादिष्ट संस्करण)
- अलग अंडे
- फ्रूट तक लगभग 50 ग्राम चीनी के साथ अंडे की जर्दी मारो
- बीट व्हाइट को लगभग 50 ग्राम तक कद्दूकस कर लें
- सब कुछ चिकना और सजातीय होने तक आधे नींबू से रगड़ के साथ जर्जर द्रव्यमान में मस्करपोन हिलाओ।
- अंडे की सफेदी को सावधानी से मोड़ें
तीसरा चरण
अगर नाशपाती की इच्छा हो तो नाशपाती के रस को नाशपाती के रस में मिलाएं
चौथा चरण
एक चम्मच बिस्किट के साथ आकृति को पंक्तिबद्ध करें, रस-स्पिरिट मिश्रण के साथ छिड़कें, क्रीम की एक परत फैलाएं, नाशपाती के स्लाइस फैलाएं, चॉकलेट कसा हुआ पनीर का एक पैकेट वितरित करें, फिर चम्मच बिस्किट, फिर से रस, लेकिन यह पहले नाशपाती, फिर क्रीम और चॉकलेट शेविंग्स।
5 वां चरण
कुछ घंटों के लिए ठंडा करने की अनुमति दें, अधिमानतः रात भर, और इसे गुजरने दें
Z की सेवा करने से पहले। बी ताजा रास्पबेरी के साथ गार्निश।
