गर्म या ठंडे भरने के लिए कांच की बोतल और पेंच जार
अब तक, मैंने वास्तव में इसके बारे में कभी नहीं सोचा है, कि कांच की बोतल या ग्लास जार के साथ बहुत सारे अंतर हैं। अब तक, मैंने हमेशा इस्तेमाल की गई बोतलों और स्क्रू जार को उनके लेबल से मुक्त कर दिया है और उनका पुन: उपयोग किया है। जैसा कि मैंने अपने वीडियो में यहां दिखाया है:
//www.thefruitandflowerbasket.com/etiketten+klebereste-entfernen-thefruitandflowerbasket-tv-a52305/
हाल ही में मैं एक ग्लासवेयर की दुकान में था, जिसमें पैकेजिंग सामग्री भी होती है। मेरा साइडर अब अंत में अपनी "परिपक्व अवस्था" है? हासिल किया और 1 लीटर कांच की बोतलों में भरा जाना चाहिए। Gärballon में सीढ़ी पर वह बहादुरी से रखा है।
अतीत में, मैंने हमेशा शराब या आत्माओं की कांच की बोतलों का उपयोग किया है, लेकिन समय के साथ पलकों में अधिक कमी हो गई। अक्सर वे केवल कुछ बोतलों पर ही फिट होते हैं और इससे मुझे बार-बार गुस्सा आता है।
अब मैंने आखिरकार अपने पति की बात सुनी और आत्म-निर्मित, हाथ से दबाए गए साइडर के लिए मुझे 50 बोतलें दीं। लाभ यह है कि आपके पास एक ही बोतलें और क्लोजर हैं जो 100% फिट होते हैं। यदि आपको एक नया बंद करने की आवश्यकता है, तो खरीदना आसान है। और फिर ये ढक्कन 100% फिट होंगे, कुछ भी नहीं चल रहा है, कुछ भी नहीं टूटा है, क्योंकि इसमें हवा आती है, आदि।
अब मेरी वास्तविक रिपोर्ट पर:
इस विशेषज्ञ की दुकान में विक्रेता से प्रश्न आया था: "आपको बोतलों की क्या आवश्यकता है? गर्म भरने या ठंड भरने के लिए ?? मैं इस सवाल पर हैरान था, क्योंकि मैंने कभी नहीं सुना था कि मतभेद हैं।
यह पता चला कि के लिए ठंड भरने जैसे कि बी। साइडर, विशेष बोतलें होनी चाहिए। इनमें विशेष क्लोजर जेड भी हैं। B. प्लास्टिक या क्लिप लॉक। कुछ ऐसे भी हैं जो घुमावदार हैं, इसलिए माध्यमिक किण्वन से संभव गैस स्वचालित रूप से बच सकती है और निश्चित रूप से ओवरपेचर द्वारा कोई बोतल नहीं फटती है। ऐसी बोतल केवल ठंड भरने के लिए उपयुक्त है और उच्च तापमान, जेड पर भी चकनाचूर हो सकती है। उदाहरण के लिए, यदि आप उबलते हुए गर्म सेब का रस डालेंगे। और यहां तक कि बंद गर्मी के तहत ख़राब हो जाएगा और फिर ठीक से अपने उद्देश्य को पूरा नहीं करेगा। और मुझे नहीं लगता कि प्लास्टिक के क्लोजर का उपयोग वैसे भी उबलते रस के लिए किया जाएगा।
के लिए गर्म भरने, जैसे जाम के रूप में, विशेष चश्मा और ढक्कन भी हैं। यह इस तरह के चश्मे की उच्च कीमत की व्याख्या करता है। वे उच्च खाना पकाने के तापमान का सामना करते हैं और बिखरते नहीं हैं। पलकों को भी विशेष रूप से लेपित किया जाता है। यह कोटिंग जितनी बेहतर होगी, ये उतने ही महंगे होंगे। उदाहरण के लिए, जूस की बोतलों के लिए ट्विस्ट ऑफ लिड। हालांकि, आपको हमेशा एक नए ढक्कन का उपयोग करना चाहिए जब आप विक्रेता के अनुसार हर बार पकाते हैं। क्योंकि कोटिंग समय के साथ घुल जाएगी या नरम हो जाएगी। यह कैसे दिखता है, आप फोटो के शीर्ष पर देख सकते हैं।
यदि आप बिक्री के लिए उबले हुए रस में भरते हैं, तो यह समझ में आता है कि हमेशा नए ढक्कन का उपयोग करें। प्रयुक्त ढक्कन, जो तस्वीर के रूप में घृणित दिखते हैं, आप कोई भी उम्मीद नहीं कर सकते। कभी-कभी ऐसे टूटे हुए ढक्कन से जाम, कंपोट खराब हो जाता है। यह धातु की तरह भी स्वाद लेता है क्योंकि कोटिंग भंग हो गई है।
फिर वहाँ भी है सिरका के लिए विशेष चश्मा, incl। बंद और ढक्कन। ये उच्च अम्लों के अनुरूप होते हैं, जैसे कि। सिरका या साइट्रिक एसिड के रूप में, जैसा कि वे अक्सर अचार, खट्टा सब्जियों में उपयोग किया जाता है। क्या आप यह सब जानते हैं? मैं नहीं करता। और इसलिए, मैं अब हैरान या नाराज नहीं था कि एक या दूसरे इनेमचगुट को खराब कर दिया गया था? या तो रंग में बदल गया है या बेस्वाद था। यहां तक कि मोल्ड भी विकसित हो सकता है या यह किण्वन शुरू कर सकता है।
दुर्भाग्य से, यहां तक कि विशेष व्यापार में भी नहीं है, चाहे वह गर्म या ठंडे के लिए उपयुक्त हो। लेकिन आप इस तथ्य से निर्देशित हो सकते हैं कि आपको बस बोतलें लेनी चाहिए। रस जूस की बोतलों के लिए और जाम जाम जार के लिए। सलाह दी जाती है, खासकर यदि आप बड़ी मात्रा में भरना चाहते हैं, तो निश्चित रूप से इसके लायक है। यह कई काम और अच्छी सामग्री के लिए एक दया होगी, अगर आपने गलत जगह पर बचत की है।
अब तक, मैंने केवल यह सोचा था कि व्यवसाय में कई उत्पादों की पेशकश करने के लिए यह केवल एक विपणन रणनीति थी। लेकिन इसके अलावा भी बहुत कुछ है और कार्यक्षमता में इतने अंतर हैं कि ज्यादातर लोग, मुझे नहीं जानते हैं। लेकिन उपयुक्त चश्मा और बोतलें खरीदना सार्थक है, क्योंकि आपको केवल टोपी का आदान-प्रदान या लेना है। बोतलें खुद पिछले साल।
