मूल अमेरिकी चीज़बर्गर
समय
कुल तैयारी का समय: 20 मिनट।
यहाँ मूल अमेरिकी चीज़बर्गर्स के लिए एक नुस्खा है जो मैं अमेरिका से लाया था:
सामग्री
4 चीज़बर्गर्स के लिए:
- 600 ग्राम शुद्ध ठीक जमीन बीफ़
- नमक, काली मिर्च
- प्रसंस्कृत पनीर के 4 स्लाइस
- बारीक कटा हुआ gherkins
- टमाटर की 4-8 पतली स्लाइस
- 8 बहुत पतली सब्जी प्याज के छल्ले
- ताजा हिमशैल लेटिष के कुछ पत्ते
- सरसों
- टोमैटो केचप
- 4 हैमबर्गर रोल
- 1 चमक चारकोल ग्रिल
तैयारी
- काली मिर्च और नमक के साथ जमीन गोमांस को सीवन पर चार फ्लैट हैमबर्गर स्लाइस और ग्रिल करें, प्रत्येक पक्ष पर 2-3 मिनट के लिए।
- मुड़ने के बाद, प्रोसेस्ड चीज़ के एक स्लाइस को ऊपर रखें और इसे पिघला दें। इस बीच, हैम्बर्गर को ग्रिल पर अच्छी तरह से बेक करें।
- सरसों के साथ ब्रेड रोल के निचले आधे हिस्से को ब्रश करें, ऊपर से चीज़बर्गर डालें और ऊपर से आइसबर्ग लेट्यूस, 2 प्याज़ के छल्ले, 1-2 स्लाइस टमाटर और गुस्टो बारीक कटी हुई गर्किन्स की एक शीट रखें।
- अंत में, ऊपरी आधे रोल पर केचप की एक बूँद, करीब, मुंह चौड़ा खुला, और खुशी से काटने।
आप एक नॉन-स्टिक टेफ्लॉन पैन में हैमबर्गर भी बना सकते हैं: उच्च गर्मी पर दोनों पक्षों पर वसा के बिना भूनें, और फिर इसे संक्षेप में कवर पनीर के साथ कवर करें।
