नारंगी बादाम केक, लस मुक्त
ऑरेंज बादाम केक, लस मुक्त - लेकिन हर किसी का स्वाद! यह केक बहुत स्वादिष्ट है। बहुत आसान है, अगर आप खाना पकाने के समय की गणना नहीं करते हैं। नारंगी खाना पकाने से पानी को बदलने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, अन्यथा यह कड़वा स्वाद देता है। जब तक मैं इसके पास नहीं आया तब तक मुझे कुछ समय लगा।
तो आप की जरूरत है:
2 मध्यम आकार, अनुपचारित संतरे
6 अंडे
250 ग्राम चीनी
280 ग्राम कुटी हुई बादाम
1TL बेकिंग पाउडर
आप संतरे लेते हैं, उन सभी को एक बर्तन में डालते हैं और उन्हें ठंडे पानी से ढक देते हैं। स्टोव पर और एक बार उबाल लें। फिर पानी डाला जाता है और संतरे को फिर से ठंडे पानी से ढक दिया जाता है। फिर से एक उबाल लें और एक घंटे के लिए उबाल लें। यह अद्भुत खुशबू आ रही है!
घंटे के बाद कुक, ध्यान से पानी डालना। संतरे अब बहुत नरम हैं। उन्हें मोटे टुकड़ों में काट लें और किसी भी कोर को बाहर निकाल दें। अब इसे ठंडा होने दें और फिर कटिंग स्टिक के साथ मिलाएं।
जब ऐसा होता है, तो 6 अंडे लें और चीनी के साथ भूनें। संतरे की प्यूरी डालें और मिलाएँ। अंत में बादाम को बेकिंग पाउडर के साथ मिलाएं।
एक गोल पैन में सब कुछ रखो और 180 डिग्री सेल्युकस पर 45 - 60 मिनट के लिए सेंकना करें। टाइम्स कभी-कभी भिन्न होता है, ओवन के विभिन्न स्वभावों के कारण, इसलिए बेहतर होगा कि आप अपने अनुभव के साथ यहां जाएं और एक गारप्रोब करें!
इसे ठंडा होने दें, इस पर चीनी मिलाएं और जो खुश भोजन पसंद करते हैं, और हां, आपको इस केक के लिए संतरे पसंद करना चाहिए।
