सूखी सफेद शराब के साथ प्याज का सूप
परिवर्तनीय स्वाद लेने के लिए)
2 - 3 प्याज
लहसुन के 5 पैर
1.5 लीटर सब्जी शोरबा
थोड़ी सूखी सफेद शराब
जायफल
प्रोवेंस की जड़ी बूटी
जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च
कटा हुआ सफेद ब्रेड
बेकिंग के लिए पनीर
आपको एक बड़े बर्तन और अग्निरोधक सूप कटोरे की आवश्यकता है।
प्याज को छल्ले में काटें। लहसुन को छिल लें। सॉस पैन में तेल गरम करें। शुद्ध प्याज, तीखा उबाल, शुद्ध लहसुन - हमेशा सख्ती से हिलाएं। शोरबा और सफेद शराब के साथ खटमल। प्याज को तरल के साथ अच्छी तरह से कवर किया जाना चाहिए। अभी सीजन है। थोड़ी देर में सिमर।
आग रोक सूप कटोरे और सूप के साथ ऊपर ले लो। प्रत्येक कटोरे में सफेद ब्रेड का एक टुकड़ा रखें, फिर उसके ऊपर पनीर छिड़कें। कटोरे को पूरी तरह से पनीर के साथ कवर किया जाना चाहिए।
ओवन में बंद। 200 डिग्री, पहले से गरम और पनीर पिघलने तक प्रतीक्षा करें।
एक रिस्लीन्ग सूखा जोड़ें और
बोन एपेटिट।
