घर का बना ब्रेड पकौड़ी के साथ मशरूम का सूप
सामग्री:
400 ग्राम मशरूम (शिमोगन, स्वाद के लिए चटनर)
150 ग्राम हैम क्यूब्स
1 प्याज
1 बड़ा चम्मच आटा
1 कप खट्टा क्रीम
750 मिली शोरबा
नमक काली मिर्च और 3 बड़े चम्मच सूखी शराब
गुलगुला आटा:
पिछले दिन से 4 बन्स को क्यूब्स में काटें
100 मिली शोरबा
2 अंडे
100 मिली गर्म दूध
नमक काली मिर्च, लहसुन और अजमोद
आटे में सब कुछ मिलाएं और छोटे पकौड़ों में आकार दें।
ओट हैम क्यूब्स और एक सॉस पैन में प्याज।
आटे के एक चम्मच के साथ मशरूम और धूल जोड़ें।
स्टॉक और सफेद शराब और मौसम जोड़ें, और एक उबाल लाने के लिए।
सूप में पकौड़ी जोड़ें और इसे कम गर्मी पर पकाने दें।
अंत में, स्कैंड को लें।
ताजा जड़ी बूटियों के साथ व्यवस्था करें।
