आलू और सेवई गोभी या गोभी के साथ कीमा बनाया हुआ मांस
समय
तैयारी का समय: 20 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 5 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 25 मिनट।
दबाया हुआ पागलपन या एक अंतर के साथ कीमा बनाया हुआ मांस: एक प्रेशर कुकर में तैयारी के लिए एक नुस्खा।
सामग्री
- मिश्रित कीमा बनाया हुआ मांस के 500 ग्राम
- 1 प्याज
- 1 किलो आलू
- 1 सिर = लगभग 1.2 किलो सेव गोभी या सफेद गोभी
- तात्कालिक शोरबा का 1/4 एल
- 200 ग्राम खट्टा क्रीम
- नमक
- काली मिर्च
- जीरा
- अजमोद
तैयारी
- सेवई गोभी को छोटा काटना है।
- कीमा बनाया हुआ मांस और कटे हुए प्याज को एक बर्तन में रखा जाता है। फिर काली मिर्च और नमक के साथ अच्छी तरह से सीज़न करें।
- सेवई गोभी जोड़ें और शोरबा के साथ ख़राब करें।
- फिर कटा हुआ कच्चा आलू (ककड़ी स्लाइसर) और फिर जीरा के साथ छिड़के।
- Garen: यह प्रेशर कुकर के साथ मेरा पहला प्रयास था, और मैंने तुरंत इसे खराब कर दिया! बहुत लंबा पकाया - 8 मिनट। सब कुछ बहुत नरम था, लेकिन भद्दा था। मैंने आलू के कारण स्तर 2 पर 8 मिनट का समय लिया। लेवल 1 पर 4-5 मिनट बेहतर होता, तब सेवई गोभी ने अपना रंग जमा रखा होता।
- वाष्पीकरण के बाद, खट्टा क्रीम और स्वाद के लिए मौसम में हलचल।
- अजमोद है - हमेशा की तरह - पहले ऊपर की प्लेट पर फैल गया।
फिशर प्रेशर कुकर के साथ तैयारी
पहली बार, मेरे धैर्य को परीक्षण के लिए रखा गया था और बुरी तरह से तनावपूर्ण था! पहले आपको बहुत कुछ पढ़ना है और कई चित्रों को देखना है। फिर आप एक बढ़ते पेट के साथ इसके सामने खड़े हो जाते हैं, यह उबलता है और फुफकारता है और मैं इंतजार करता हूं और इंतजार करता हूं, कि छल्ले दिखाई देते हैं - लेकिन लंबे समय तक कुछ भी नहीं होता है। लेकिन फिर अचानक: पीला - हरा - लाल, जो बहुत तेज़ हो जाता है और बर्तन सीटी देता है! जल्दी से प्लेट और पूरी कवरेज से खींचो! खाना पकाने का बाकी समय थाली के बगल वाले बर्तन से बीता ...
सीखा: मेरे स्टोव के लिए - कांच के सिरेमिक क्षेत्र के साथ कंस्ट्रक्टा - जब पहली अंगूठी दिखाई देती है, तो मुझे प्लेट से बर्तन को खींचना पड़ता है। यह तब बहुत तेज है और मेरे बर्तन सीटी है। खाना पकाने के बाकी समय वह प्लेट के बगल में रहता है। यहां तक कि अगर इसे बंद कर दिया जाता है, तब भी इसमें इतना तापमान होता है कि सीटी तुरंत शुरू हो जाती है। अब तक, मैंने केवल सब्जी के व्यंजन तैयार किए हैं और सिर्फ बर्तन को खुद से वाष्पित करने के लिए इंतजार किया है, या अलार्म सेट किया है और इसे अपने भोजन की प्रकृति और स्थिति के आधार पर हाथ से खोल दिया है।
निर्दिष्ट खाना पकाने का समय खाना पकाने के समय सहित है।
नि: शुल्क फ़िस्लर उत्पाद के साथ फ़िशर और TheFruitAndFlowerBasket द्वारा समर्थित।
